تبني العضلات.. طريقة عمل صدور الدجاج المشوية الصحية للدايت والرياضيين
تعد طريقة عمل صدور الدجاج المشوية الصحية للدايت والرياضيين، من أفضل الخيارات لمن يتبعون نظامًا غذائيًا للتخسيس، حيث تتميز بغناها بالبروتين عالي الجودة مع انخفاض محتواها من السعرات الحرارية.
هذا المزيج المستخدم في طريقة عمل صدور الدجاج المشوية الصحية للدايت والرياضيين يجعلها عنصرا أساسيا في الأنظمة الغذائية الصحية، فهي تساعد في بناء العضلات وحرق الدهون بفعالية. وعبر القاهرة 24 نتعرف على طريقة عمل صدور الدجاج المشوية الصحية للدايت والرياضيين وأهم النصائح لاختيار الدجاج.
طريقة عمل صدور الدجاج المشوية الصحية للدايت والرياضيين
اعتماد طريقة عمل صدور الدجاج المشوية الصحية للدايت والرياضيين، يوفر نسبة عالية من البروتين الأساسي لبناء العضلات بعيدا عن الدهون، خاصة عند تقديمها مع الأرز البني الممثل الصحي الكربوهيدرات.
يحتوي لحم الدجاج الأبيض على نسبة قليلة من الدهون المشبعة، ما يجعله خيارا مثاليا لمن يسعون لإنقاص الوزن بطريقة صحية، بالإضافة إلى أن صدور الدجاج غنية بالمعادن الأساسية مثل الكالسيوم والفوسفور، والتي تدعم صحة العظام والأسنان.
ولا تستغرق طريقة عمل صدور الدجاج المشوية الصحية للدايت والرياضيين، أكثر من 10 دقائق عند التحضير، ونصف ساعة للنضج، ولكنها وجبة غنية بالعناصر الغذائية والمتمثلة فيما يلي:
- السعرات الحرارية: 180 سعرة حرارية تقريبا
- البروتين: 35 جرام
- الدهون: 3 جرام
- الكربوهيدرات: 2 جرام
ما هي أفضل طريقة لتناول صدور الدجاج لإنقاص الوزن؟
ويعد ما سبق، ما هي أفضل طريقة لتناول صدور الدجاج لإنقاص الوزن؟ هذه الوصفة مثالية لمن يتبعون حمية غذائية صحية ويرغبون في وجبة شهية ومغذية في نفس الوقت، حيث تعتمد طريقة عمل صدور الدجاج المشوية الصحية للدايت والرياضيين على التتبيل ثم الشوي كالتالي:
مقادير عمل صدور الدجاج المشوية للدايت
- صدور الدجاج: شريحتان (خالية من الجلد والدهون والعظم)
- مكونات التتبيلة:
- عصير الليمون الطازج: ملعقة كبيرة
- الزبادي اليوناني: ملعقتان كبيرتان
- الثوم المفروم: فصان
- روزماري مجفف: نصف ملعقة صغيرة
- الريحان الناشف: نصف ملعقة صغيرة
- ملح البحر: حسب الذوق
- فلفل أسود مطحون: حسب الذوق
طريقة تحضير صدور الدجاج المشوية الصحية
- في وعاء عميق، اخلطي عصير الليمون الطازج مع الزبادي اليوناني حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- أضيفي الثوم المفروم، إكليل الجبل، الريحان الناشف، الملح، والفلفل الأسود. حركي المكونات جيدًا للحصول على تتبيلة متماسكة.
- ضعي شرائح صدور الدجاج في التتبيلة وتأكدي من تغليفها بالكامل من جميع الجوانب. يمكنك تدليك التتبيلة برفق في اللحم لضمان امتصاص أفضل للنكهات.
- اتركي الدجاج المتبل في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل. للحصول على نكهة أقوى وأعمق، يُنصح بتركه لمدة ساعة إلى ساعتين.
- سخني الشواية الكهربائية أو شواية الفرن على درجة حرارة متوسطة إلى عالية.
- اشوي صدور الدجاج لمدة 12-15 دقيقة على كل جانب، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 75 درجة مئوية. تأكدي من أن اللحم نضج بالكامل وأصبح لونه ذهبيًا من الخارج.
- اتركي الدجاج يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقطيع للحفاظ على العصارة.
- قدمي صدور الدجاج المشوية مقطعة إلى شرائح رفيعة مع: سلطة خضراء منعشة مع الخيار والطماطم والجرجير وخضروات مشوية مثل الكوسة والفلفل الملون والباذنجان مع أرز بني مسلوق أو كينوا للحصول على وجبة متكاملة.
