يساعد في تنظيم مستويات الجلوكوز.. دراسة تكشف عن فوائد الفستق لمرضى السكري
كشفت دراسة أمريكية عن أن تناول الفستق ليلًا قد يؤثر إيجابيا في تركيبة بكتيريا الأمعاء لدى البالغين المصابين بمقدمات السكري.
دراسة تكشف فوائد الفستق لمرضى السكري
ويُعاني نحو ثلث سكان الولايات المتحدة من مقدمات السكري، وغالبية هؤلاء مهددون بتطور حالتهم إلى مرض السكري من النوع الثاني، في ظل محدودية الاستراتيجيات الغذائية الفعالة للتدخل المبكر، ورغم أن الفستق أظهر فوائد في تحسين مؤشرات جودة النظام الغذائي، فإن تأثيره على الميكروبيوم المعوي، وهو عامل رئيسي في تنظيم الجلوكوز والالتهاب، لم يكن واضحًا.
وأجرى الباحثون دراسة سريرية شملت 51 بالغًا مصابًا بمقدمات السكري، واستمرت على مدى فترتين مدة كل منهما 12 أسبوعًا، تفصل بينهما فترة راحة لتجنّب تداخل النتائج، وتلقى جميع المشاركين كلا النظامين الغذائيين: النظام الأول عبارة عن وجبة خفيفة ليلية تقليدية تحتوي على 15 إلى 30 جرامًا من الكربوهيدرات (مثل شريحة أو شريحتين من الخبز الكامل)، أما النظام الثاني فهو عبارة عن تناول 56 جرامًا من الفستق ليلًا بدلًا من الوجبة الكربوهيدراتية.
