يدعم المناعة.. فوائد عصير الجزر للجسم
يحتوي عصير الجزر على عناصر غذائية مثل فيتامين أ والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة لدعم صحة القلب والعينين والبشرة وغيرها.
فوائد عصير الجزر للجسم
ووفقًا لما نشره موقع تايمز ناو نيوز فإن هناك مجموعة من الفوائد لعصير الجزر، والتي تشمل:
1. يُحسّن صحة العين
يحتوي عصير الجزر على نسبة عالية من فيتامين أ، وهو مضاد أكسدة قوي يلعب دورًا حيويًا في تحسين الرؤية، ويساعد فيتامين أ على الحفاظ على سطح العين، كما يساعدها على إرسال إشارات واضحة إلى الدماغ، ويحتوي كوب واحد من عصير الجزر على نحو 250 في المائة من الكمية الغذائية الموصى بها من فيتامين أ.
2. يدعم المناعة
تدعم الفيتامينات والعناصر الغذائية الموجودة في عصير الجزر جهاز المناعة، إذ يدعم فيتامينيا أ وج خلايا الدم البيضاء، وهي مهمة لمكافحة العدوى، كما يحتوي عصير الجزر على نسبة عالية من فيتامين ب 6، وتشير الدراسات إلى أن نقص فيتامين ب 6 يرتبط بضعف المناعة.
3. الوقاية من السرطان
قد تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في عصير الجزر على حماية خلايا الجسم من التلف، مما قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، وقد وجدت الأبحاث أن زيادة استهلاك الجزر النيء قد ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الرئة، وسرطان الدم، وسرطان البنكرياس.
