5 مجموعات غذائية يجب تجنبها للحد من أمراض الجهاز الهضمي.. تعرف عليها
حذر خبراء الصحة، من إن بعض الأطعمة المركبة قد تؤدي إلى مشاكل هضمية عديدة، مثل عسر الهضم وحرقة المعدة والانتفاخ، لذا يُنصح بتجنب تناولها معًا، ورغم أن تناول هذه الأطعمة بشكل منفصل يُعطي فوائد غذائية كبيرة، إلا أن تناولها معًا يُفقد بعضها بعضًا فوائده، وعندما تقوم بدمج عناصر غذائية، فإن طاقاتها تزيد وتؤدي إلى عسر الهضم، وفيما يلي 5 مجموعات غذائية يجب تجنبها لأنها قد تسبب المرض، وفقًا لما نشر في صحيفة تايمز ناو.
الموز والحليب
يعد كل من الموز والحليب، إن استخدما بشكلٍ منفصل، من أفضل الأطعمة للهضم وتغذية الجسمن فهما ينظمان ويعززان صحة الأمعاء والهضم والأيض، مما يعزز فقدان الوزن الصحي، ومع ذلك فإن تناولهما معًا كمخفوق موز، ينتج سمومًا ضارة قد تسبب السعال ونزلات البرد والحساسية وحتى الاحتقان، وفي حين أن الموز حامض والحليب حلو، إلا أن الجهاز الهضمي يدخل في خلل بعد استهلاكهما.
الجبن واللبن الرائب
كلاهما من المنتجات الثانوية للحليب، ولكن عملية التصنيع تختلف، وبالتالي فإن الجمع بين الاثنين يؤدي إلى الكثير من عسر الهضم وحرقة المعدة والانتفاخ، وعندما تجمع اللبن والجبن معًا وتستهلكهما، فإنهما يزيدان من مستوى الكافا في الجسم، ويؤدي تفاقم مستوى الكافا إلى الانسداد وهو ليس جيدًا للصحة العامة على المدى الطويل.
البطيخ مع التفاح
عند التخطيط لاتباع حمية غذائية تعتمد على الفاكهة، عليك أولًا البحث عن أنواع الفاكهة التي يمكن تناولها معًا، وينصح بالامتناع عن تناول البطيخ مع أي فاكهة أخرىن ووفقًا للخبراء، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الماء، فقد لا يهضم البطيخ جيدًا عند تناوله مع فواكه غنية بالألياف مثل التفاح.
الفواكه والخضروات
لا ينصح بدمج الفواكه مع الخضروات لأن نسبة السكر العالية في الفواكه يمكن أن تبطئ عملية هضم الخضروات منخفضة السعرات الحرارية.
بيض مع بطاطس
البيض غني بالبروتين، والبطاطس غنية بالنشويات، لذا، تجنب الجمع بينهما أبدًا، فالنشويات غنية بالكربوهيدرات التي تُبطئ امتصاص البروتين في الجسم، مما يُسبب عسر الهضم والانتفاخ.
