تحمي من ارتفاع ضغط الدم.. تعرف على فوائد قشور الموز للجسم
كشفت دراسة جديدة أن هناك مجموعة من الفوائد التي يحققها تناول قشور الموز، حيث إن قشوره الكثيفة والألياف التي تحتوي عليها لا تحظى بالاهتمام نفسه.
فوائد قشور الموز للجسم
ووفقًا لما نشره موقع تايمز ناو نيوز فإن هناك مجموعة من الفوائد يمكن أن يحققها قشر الموز كالتالي:
1-تحسين صحة الجهاز الهضمي
تحتوي قشور الموز على نسبة عالية من الألياف القابلة وغير القابلة للذوبان، وهي أكثر مما يوجد في لب الثمرة نفسها، حسب ما أوضحه موقع «فيري ويل هيلث» الطبي.
وهذه الألياف تساعد على تنظيم عملية الهضم، والحد من الإمساك والإسهال، ما يجعلها مفيدة بشكل خاص لمرضى القولون العصبي أو داء كرون، كما أن الألياف تدعم الشعور بالشبع وتحافظ على انتظام حركة الأمعاء.
2-الوقاية من ارتفاع ضغط الدم
إلى جانب الألياف، تحتوي القشور على كمية كبيرة من البوتاسيوم تصل إلى نحو 1025 ملجم في القشرة الواحدة، أي ما يقارب 40 % من الاحتياج اليومي، إضافة إلى المغنيسيوم والكالسيوم وكميات ضئيلة من الحديد والزنك.
والبوتاسيوم مهم لتنظيم توازن السوائل وضغط الدم، ويساعد على الوقاية من ارتفاع الضغط.
3-خصائص مضادة للأكسدة
قشور الموز غنية بمركبات مضادة للأكسدة مثل البوليفينولات والفلافونويدات والكاروتينات، التي تزداد مع نضج القشرة، وبالتالي فإن الموز غير الناضج قد يكون أكثر فاعلية في علاج مشكلات الهضم.
بينما يساعد الموز الناضج جدًا على تعزيز قدرة خلايا الدم البيضاء على مكافحة الأمراض.
