دراسة صينية: الخضراوات الصليبية تقلل من خطر سرطان القولون والمستقيم بنسبة 20%
كشفت دراسة حديثة نُشرت في مجلة BMC Gastroenterology أن تناول كميات معتدلة من الخضراوات الصليبية، مثل البروكلي والقرنبيط والكرنب، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة تتراوح بين 20 و26%.
الخضراوات الصليبية تقلل من خطر سرطان القولون والمستقيم بنسبة 20%
ويُعد سرطان القولون من أخطر أنواع السرطان في الولايات المتحدة، حيث يُتوقع وفاة نحو 53 ألف شخص بسببه خلال هذا العام.
ويوصي الخبراء باتباع نمط حياة صحي يشمل ممارسة الرياضة، الحفاظ على وزن مثالي، تجنّب التدخين، وإجراء الفحص المبكر عند سن 45 عامًا أو أقل في حال وجود تاريخ عائلي للمرض.
وخلص الباحثون إلى أن استهلاك ما بين 40 إلى 60 جرامًا يوميًا من الخضراوات الصليبية – أي ما يعادل نصف كوب تقريبًا، هو الكمية المثالية لتحقيق الفوائد الوقائية، حيث لوحظ أن التأثير الإيجابي يستقر عند هذا الحد.
لماذا الخضراوات الصليبية؟
ترجع أهميتها إلى احتوائها على مركبات نباتية قوية مثل: الفلافونويدات، الألياف الغذائية، فيتامين C، الكاروتينات.
وهذه المركبات تعمل كمضادات للأكسدة وتقلل من الالتهابات المزمنة التي ترتبط بتطور العديد من السرطانات، كما تُسهم في تحسين ضغط الدم، خفض الكوليسترول، تنظيم مستوى السكر في الدم، دعم الكبد، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
