طريقة عمل المخروطة الجاهزة.. وصفة تراثية بطعم رائع وسهل التحضير
نقدم طريقة عمل المخروطة الجاهزة، فإنها تعد ضمن الوصفات التراثية التي يعشقها الكثير من الأشخاص خاصة في صعيد مصر وكذلك في الأرياف، حيث تكون سهلة التحضير وتكون مناسبة في وجبة الإفطار أو العشاء، كما يفضل البعض تناولها بالشوربة وهناك من يفضل تناولها باللبن والمكسرات.
طريقة عمل المخروطة الجاهزة
وحول طريقة عمل المخروطة الجاهزة، فإن العديد من السيدات في الريف تعرض منتج المخروطة في الأسواق الشعبية، وتقبل عليها الكثير من السيدات، حيث تكون جاهزة على التناول، فهي تباع في شكل عجين مجفف أو نصف مطبوخ، بحيث يمكن تحضيرها في ثوان معدودة.
- يفضل استخدام السمن البلدي فهي تكون رائعة ولذيذة
- كما يجب عدم الإفراط في وضع السوائل بحيث لا تتحول إلى عجين
- يمكن حفظ المخروطة في الفريزر وإعادة تسخينها بالبخار عند الحاجة.
مقادير عمل المخروطة الجاهزة
وفيما يخص مقادير عمل المخروطة الجاهزة، فإننا نعرض في السطور التالية بشكل مفصل.
- نصف كيلو من المخروطة الجاهزة.
- 3 ملاعق سمن بلدي أو زبدة.
- كوبان من الشوربة
- رشة ملح بسيطة.
خطوات تحضير المخروطة الجاهزة
وإليكم خطوات تحضير المخروطة الجاهزة، فإنها تتضمن على عددا من الخطوات التي تكون سريعة التحضير.
- عليك تسخين السمن أو الزبدة أيهما متوافر لديك
- ثم ضع المخروطة الجاهزة مع التقليب بحيث يكون لونها ذهبي خفيف.
- عليك وضع الشوربة الساخنة وتركها على النار الهادئة حتى تتشرب الشوربة وتنضج.
- تقدم المخروطة مع كبد الفراخ أو اللحوم حسب الرغبة.
طريقة عمل المخروطة باللبن
وحول طريقة عمل المخروطة باللبن، فإننا نعرض الوصفة الحلويات والتي تكون دسمة حيث يفضل الكثير إضافة الكريمة أو القشطة اللباني، ولكن يجب عدم زيادة مقدار السوائل حتى لا تتحول إلى عجين، كما يفضل استبدال السكر بالعسل النحل الطبيعي.
مقادير عمل المخروطة باللبن
وعن مقادير عمل المخروطة باللبن، فإنها تتضمن على ما يلي:
- 2 كوب من المخروطة الجاهزة.
- 4 أكواب من اللبن كامل الدسم.
- نصف كوب سكر
- 2 ملعقة سمن بلدي.
- فانيليا أو رشة قرفة.
خطوات تحضير المخروطة باللبن
وعن خطوات تحضير المخروطة باللبن، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل:
- قم بسلق المخروطة الجاهزة في ماء مغلي لمدة 5 دقائق فقط.
- قم بتصفية المخروطة من الماء
- بعد ذلك يغلي اللبن مع السكر والسمن
- تضاف المخروطة المسلوقة إلى اللبن مع التقليب حتى تتجانس.
- يترك الخليط على نار هادئة حتى يتماسك قليلًا.
- عليك تقديم المخروطة ساخنة ويمكن تزيين الوجه بالمكسرات أو جوز الهند.
