تشديد الرقابة على اللحوم.. الطب البيطري بالأقصر يحرر محاضر ضد مخالفين بإسنا
قاد الدكتور طارق لطفي، مدير مديرية الطب البيطري بالأقصر، جولة ميدانية موسعة صباح اليوم الأربعاء، لمتابعة سير العمل داخل عدد من المجازر ومنافذ بيع اللحوم بمركز إسنا.
جولات ميدانية لمتابعة سلامة الذبائح في المجازر
بدأت الجولة بتفقد مجزر أرمنت، حيث اطمأن مدير المديرية على إجراءات الكشف الطبي البيطري على الذبائح قبل طرحها للاستهلاك، لضمان سلامة اللحوم وخلوها من أي أمراض.
وشملت الجولة المرور على مجزر الكيمان ومجزر الدير، بمرافقة الدكتور محمد الرشيدي مدير إدارة إسنا البيطرية.
تحرير 4 محاضر لمخالفات الذبح خارج المجازر
وفي سياق متصل، شكلت لجنة من الطب البيطري ضمت الدكتور طارق لطفي، والدكتور محمد الرشيدي، والدكتور أسامة عبد الخالق رئيس قسم المجازر بالمديرية، حيث قامت بحملة تفتيشية على محلات الجزارة ومنافذ بيع اللحوم بإسنا، وأسفرت الحملة عن تحرير 4 محاضر لمخالفين قاموا بالذبح خارج المجازر الحكومية المخصصة.
استمرار حملات الرقابة لحماية المواطنين
وأكد مدير مديرية الطب البيطري بالأقصر أن الحملات الرقابية مستمرة بجميع مراكز المحافظة، تنفيذًا لتوجيهات المحافظ، مشددًا على أنه لن يتم التهاون مع أي مخالفات تمس صحة وسلامة المواطنين.
يأتي ذلك في إطار توجيهات المستشار عبد المطلب ممدوح عمارة، محافظ الأقصر، وحرص المحافظة على ضمان وصول لحوم سليمة وآمنة للمواطنين.
