طريقة عمل الكابوريا في الحلة.. وصفة جديدة ومغذية

نقدم طريقة عمل الكابوريا في الحلة، فإن هذه الوصفة تعد ضمن الوصفات السهلة والتي تبحث عنها الكثير من النساء؛ نظرا لسرعة تجهيزها وتقديمها لأفراد الأسرة، مع ضرورة العلم أن الكابوريا لا يجب أن تظل كثيرا على النار حتى لا تجف ويصبح هناك صعوبة في تناولها، كما يجب إزالة بطن الكابوريا فهي تكون مليئة بالرمل مع غسلها جيدا تحت الماء الجاري.

طريقة عمل الكابوريا في الحلة

وعن طريقة عمل الكابوريا في الحلة، فإن أفضل أنواع الكابوريا هي الأنثى فهي تكون مليئ باللحم، كما أنها مذاقها يكون رائع وشهي، وفي هذا التقرير سوف نعرض بشكل مفصل كيفية تجهيز عمل الكابوريا في الحلة، مع عددا من النصائح وهي تكون كالآتي:

• يجب أن تطهي الكابوريا على نار هادئة حتى تضمن التسوية مع عدم جفاف الكابوريا.
• يمكن إضافة الليمون والشطة بعد طهي الكابوريا فإنها تعطي مذاق رائع ولذيذ.

مقادير عمل الكابوريا في الحلة

وفيما يخص مقادير  عمل الكابوريا في الحلة، فإنها تتضمن على عددا من المكونات تكون كالآتي:

• 4 قطع كابوريا متوسطة الحجم
• 2 حبة بصل مفروم
• 4 فصوص ثوم مفروم
• 2 حبة طماطم مفرومة
• كوب ماء
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملعقة صغيرة كركم
• ملعقة صغيرة ملح
• عصير نصف ليمونة
• حزمة كزبرة خضراء مفرومة

خطوات تحضير الكابوريا في الحلة

وإذا كنت تبحث عن خطوات تحضير الكابوريا في الحلة، فإنها تتضمن على عددا من الخطوات تكون كالآتي:

• عليك غسل الكابوريا جيدا مع الحرص على تنظيفها من الداخل برفق.
• قم بعد ذلك بتسخين الزيت في الحلة على نار متوسطة وأضف البصل والثوم بحيث يصل إلى اللون الذهبي.
• أضف الطماطم المفرومة واتركها حتى تتحول إلى صوص متماسك.
• أضف الكابوريا مع التقليب لبضع دقائق حتى تتشرب النكهات.
• ضع الماء وغطي الحلة واتركها على نار هادئة لمدة 15–20 دقيقة.
• أضف الملح، الفلفل، الكركم، وعصير الليمون قبل التقديم مباشرة.
• رش الكزبرة الخضراء على الوجه للتزيين وبألف هنا وشفا.

طريقة عمل الكابوريا بالشوربة

وفيما يخص طريقة عمل الكابوريا بالشوربة، فإن شوربة الكابوريا تعد من الوصفات اللذيذة والمغذية التي يعشقها الكثير من الأشخاص وتكون طبق مكمل بجانب السمك المشوي أو المقلي وكذلك الجمبري، وإليكم المقادير وخطوات التحضير بشكل مفصل.

مقادير  عمل الكابوريا بالشوربة

وإليكم مقادير  عمل الكابوريا بالشوربة،فإنها تتضمن على عددا من المكونات تكون كالآتي:

• 4 قطع كابوريا
• بصلة كبيرة مفرومة
• 2 حبة جزر مقطعة مكعبات
• 2 عود كرفس مقطع
• 3 فصوص ثوم مفرومة
• 4 أكواب ماء أو مرق سمك
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ورقة غار
• عصير نصف ليمونة
• كزبرة خضراء للتزيين

خطوات تحضير شوربة الكابوريا

وإليكم خطوات تحضير شوربة الكابوريا، فإنها تتضمن على ما يلي:

• سخن الزيت في حلة كبيرة وأضف البصل والثوم حتى يذبلا.
• أضف الجزر والكرفس وحرك المزيج لبضع دقائق.
• ضع الكابوريا في الحلة ثم أضف الماء وورقة الغار.
• غطي الحلة واترك الشوربة على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة.
• أضف الملح والفلفل وعصير الليمون قبل التقديم.
• قدم الشوربة ساخنة مع رش الكزبرة على الوجه.