تسبب أمراض مناعية.. استشاري تغذية علاجية تكشف المخاطر الصحية لـ أطعمة اللانش بوكس الدسمة
بالتزامن مع بدء الفصل الدراسي الأول، يبدأ عدد كبير من الأمهات في الاستعداد للتحضيرات المدرسية لكن شهدت الأيام الأولى من العام الدراسي ظاهرة غريبة على تيك توك من بعض الأمهات وهي إعداد اللانش بوكس بأطعمة دسمة بكميات كبيرة لا تتناسب مع طبيعة اليوم المدرسي، وبالتأكيد تؤثر على صحة الأطفال سلبًا.
إعداد لانش بوكس بأطعمة دسمة
على مدار الأيام الأولى من العام الدراسي الأول، شارك عدد من الأمهات فيديوهات عبر منصة تيك توك للتواصل الاجتماعي، خلال إعدادهن أطعمة داخل لانش بوكس صغارهن بكميات كبيرة وبأطعمة دهنية تؤثر سلبًا على صحتهم.
ومن أبرز الفيديوهات التي تصدرت تريند السوشيال ميديا خلال الأيام الماضية، فيديو ظهرت فيه أم تضع نصف دجاجة مع الأرز لصغيرها في لانش بوكس.
وفيديو أخر ظهرت فيه سيدة تُعد لانش بوكس أول يوم مدرسة بوضع كل أنواع المحاشي بجانب المخللات وشوربة في علبة غذاء صغيرها.
وكشفت دراسة جديدة أجراها موقع health and me حول مخاطر وضع بعض الأطعمة بعلب بلاستيكية وهو ما يسمى بلانش بوكس، إن اللحوم المصنعة بالإضافة لأضرارها الكبيرة على الجسم خاصة للأطفال إلا أن خطرها يتضاعف بوضعها في عبوة مغلقة بدرجة حرارة الغرفة مما يؤدي لتلفها بشكل أسرع، بالإضافة لذلك فإن الأطعمة المقلية من الوجبات المحببة للأطفال بالرغم من مخاطرها واحتوائها على الكثير من الزيوت والدهون، فبالتالي لا يجب وضعها في عبوة الطعام الخاصة بطفلك.
أمراض خطيرة
وتواصل القاهرة 24 مع استشاري تغذية علاجية رضوى نبيل، والتي أكدت على المخاطر الصحية الناجمة عن تلك الظاهرة ليس فقط نتيجة للأطعمة الدهنية أو كميتها وإنما في تفاعل الأطعمة الساخنة مع البلاستيك لتُنتج بكتيريا ضارة بصحة الصغار، والتي تنشأ في درجة حرارة الغرفة العادية.
وأوضحت: تنشأ البكتيريا الخطيرة بأنواعها بسبب عدم تناسب درجة حرارة الغرفة مع الأطعمة، وهو ما قد يصيب الصغار بـ أمراض مناعية خطيرة تظهر أعراضها في شكل قيء واسهال متكرر، بجانب إصابة الأطفال بالسمنة والتي ارتفعت خلال السنوات الأخيرة بشكل واسع.
وتابعت: بالنسبة لأفضل وجبات في لانش بوكس الصغار، العصائر الطبيعية، السندوتشات، المكسرات، والفاكهة المغلفة، محذرة من وضع الفراخ أو اللحوم في اللانش بوكس للصغار بسبب تكون بكتيريا عليه لانخفاض درجة الحرارة، ولتجنبها نحتاج لوضع مكعبات من الثلج مع الوجبة أو تسخينها بالمدرسة وهو أمر شبة مستحيل.
