الزراعة: لا صحة لما أثير حول وجود طماطم بالأسواق تم رشها بمادة الإيثريل لتسريع النضج والتلوين الخارجي للثمرة
علقت وزارة الزراعة على ما أثير عبر مقطع فيديو، على مواقع التواصل الاجتماعي، حول وجود طماطم في الأسواق تم رشها بمادة "الإيثريل"، لتسريع النضج والتلوين الخارجي للثمرة.
لا صحة لما أثير حول وجود طماطم في الأسواق تم رشها بمادة الإيثريل
وقالت الزراعة بأن هذا الحديث لا أساس له من الصحة، حيث إن اللون الأبيض داخل ثمار الطماطم يرجع إلى عدد من الأسباب من بينها:
أولا: ارتفاع درجات الحرارة عند النضج وهو ما يسمى بالإجهاد الحراري أو التقلبات في درجات الحرارة، ارتفاع وانخفاض درجة الحرارة أثناء نضج الثمار، مما يؤثر على تكوين صبغة الليكوبين وهى مسؤولة عن اللون الأحمر في ثمار الطماطم.
ثانيا: من بين الأسباب الأخرى أيضا نقص التسميد بالبوتاسيوم والتسميد الكالسيوم أو زيادة التسميد النيتروجيني.
ولا بد من الإشارة إلى أن تلك الأسباب منفردة أو مجتمعة تسبب اللون الأبيض داخل ثمار الطماطم، والأمر ليس له أي علاقة برش الثمار بأي مواد لتلوينها.
ولا بد من الإحاطة إلى أن تناول هذه الطماطم، التي تعرضت لهذه الأسباب أو الظروف المناخية، ليس له أي تأثير سلبي على صحة المستهلكين.
وتناشد وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، وسائل الإعلام، ورواد مواقع التواصل الاجتماعي بتوخي الدقة والحذر عند نقل المعلومات، وضرورة استيفاء المعلومات من مصادرها الرسمية، منعا لحدوث بلبلة وإثارة الرأي العام.
