أبرزها الوقاية من أمراض القلب.. دراسة تكشف فوائد تناول الكاكاو
كشفت دراسة جديدة أن تناول مكمل غذائي يومي من مستخلص الكاكاو غني بالفلافانول يُقلل الالتهابات المرتبطة بالتقدم في العمر.
فوائد تناول الكاكاو
ووفقًا لما نشره موقع New Atlas أضافت هذه النتائج دعمًا بيولوجيًا للأدلة السابقة التي تُشير إلى أن فلافانول الكاكاو يمكن أن يُساعد في حماية القلب، وتُشير إلى كيفية تأثير المركبات النباتية على عملية الشيخوخة من خلال تخفيف الالتهابات.
وفي بحث جديد قاده فريق من مستشفى ماساتشوستس العام بريغهام، درس العلماء التغيرات في 5 مؤشرات التهابية مرتبطة بالتقدم في العمر لدى المشاركين، الذين تناولوا مكملات الكاكاو يوميًا على مدى عدة سنوات. غطت البيانات 598 مشاركًا تم اختيارهم عشوائيًا من دراسة نتائج مكملات الكاكاو والفيتامينات المتعددة COSMOS، وهي دراسة كبيرة عشوائية مُضبطة بدواء وهمي، شملت 21،442 مشاركًا تبلغ أعمارهم 60 عامًا فأكثر.
واختبر قسم الكاكاو في التجربة مكملًا غذائيًا يوميًا يحتوي على 500 ملغ من فلافانول الكاكاو، وضمن هذا المزيج، احتوى على حوالي 80 ملغ من مركب واحد يُسمى إبيكاتشين، والذي يُعتقد أنه أحد أهم الفلافانول لصحة القلب والأوعية الدموية.
وفي الوقت نفسه، صرح الباحث هوارد سيسو، عالم الأوبئة المساعد في مستشفى بريغهام أند وومنز: "بدأ الاهتمام بدراسة مستخلص الكاكاو والالتهابات بناءً على انخفاض أمراض القلب والأوعية الدموية المرتبطة به.
وأضاف: نُدرك أيضًا أهمية التداخل بين الشيخوخة الصحية وصحة القلب والأوعية الدموية، حيث يُمكن أن يُؤدي الالتهاب المرتبط بالشيخوخة إلى تصلب الشرايين والإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ولذلك تم بحث ما إذا كان تناول مكملات مستخلص الكاكاو لسنوات عديدة، مقارنةً بالعلاج الوهمي، يُمكن أن يُعدل الالتهابات.
