مقادير وطريقة عمل التشيز كيك بمكونات بسيطة

نقدم طريقة عمل التشيز كيك، فإنها تعد ضمن أنواع الحلويات الرائعة واللذيذة، حيث تتميز بإنها تتضمن على الجبن والمربى وبسكويت، مما يعطي مذاق رائع ولذيذ للغاية.

طريقة عمل التشيز كيك

وعن طريقة عمل التشيز كيك، فإنه يفضل استخدام مكونات بدرجة حرارة الغرفة لتجنب تشقق الوجه أثناء الخبز، كما يجب أن توضع صينية بها ماء في الفرن أثناء الخبز للحصول على سطح ناعم دون تشققات، وعليك إلا تخرج التشيز كيك من القالب فورًا بعد الخبز، ولكن عليك تركها حتى تبرد تدريجيًا.

مقادير التشيز كيك

وحول مقادير التشيز كيك، فانه يمكن استبدال صوص الفراولة بصوص الليمون حسب الرغبة، وإليكم المكونات:

• 250 جرام من بسكويت الشاي السادة المطحون.
• 100 جرام من الزبدة المذابة.
• 500 جرام من الجبن الكريمي
• كوب سكر بودرة.
• 3 بيضات.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب كريمة خفق.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• صوص الفراولة للتزيين حسب الرغبة.

خطوات تحضير التشيز كيك

وعن خطوات تحضير التشيز كيك، فإنها تتضمن على عددا من الخطوات وهي تكون كالآتي:

• عليك خلط البسكويت المطحون مع الزبدة حتى يتجانسا.
• بعد ذلك عليك وضع الخليط في قاع قالب التشيز كيك ويضغط جيدًا لتكوين قاعدة متماسكة.
• قم بإدخال القالب إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل لتتماسك القاعدة.
• في وعاء آخر، يخفق الجبن الكريمي مع السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
• بعد ذلك عليك إضافة البيض تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق.
• تضاف الكريمة والنشا ويخلط الجميع حتى نحصل على قوام كريمي متجانس.
• يوضع الخليط فوق قاعدة البسكويت وتخبز التشيز كيك في فرن متوسط الحرارة لمدة تتراوح بين 45 و55 دقيقة.
• بعد خروجها من الفرن، تترك لتبرد تمامًا ثم توضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات قبل التقديم.
• تزين بصوص الفراولة أو الكراميل وتقدم باردة.

طريقة عمل تشيز كيك نادية السيد

وعن طريقة عمل تشيز كيك نادية السيد، فقد قدمت الشيف نادية السيد طريقتها الخاصة في إعداد التشيز كيك بأسلوب منزلي بسيط يضمن نتيجة مثل المقدم في المحلات الكبرى، حيث قدمت عددا من النصائح والتي جاءت كالآتي:

• يمكن استبدال القشطة بكريمة خفق إذا كانت متوفرة.
• يفضل وضع الصوص بعد أن تبرد التشيز كيك تمامًا لتظل متماسكة وجميلة الشكل.
• يمكن إضافة طبقة خفيفة من الجيلي فوق التشيز كيك قبل التزيين.

مقادير عمل تشيز كيك نادية السيد

واليكم مقادير عمل تشيز كيك نادية السيد، والتي تتضمن على ما يلي:

• 2 باكو بسكويت شاي مطحون.
• نصف كوب زبدة سائلة.
• 2 علبة جبن كريمي
• نصف كوب قشطة.
• نصف كوب سكر.
• 2 بيضة.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة عصير ليمون.
• صوص توت أو مربى فراولة.

خطوات تحضير تشيز كيك نادية السيد

وعن خطوات تحضير تشيز كيك نادية السيد، فإنها تتضمن على ما يلي:

• اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة حتى يصبح كالرمل المبلول.
• ثم افرديه في قالب التشيز كيك واضغطي عليه جيدًا.
• اخفقي الجبن الكريمي مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
• أضيفي القشطة والبيض وعصير الليمون واستمري في الخفق حتى التجانس.
• اسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت وادخلي القالب إلى فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
• بعد أن تبرد التشيز كيك، ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
• زينيها بصوص التوت أو المربى قبل التقديم.