بعد رصد مربى مخالفة بوجبات مدرسية.. مصدر: الشركة المصنعة ضمن الموردين للتعليم وتحت رقابة سلامة الغذاء
أعلن مصدر بوزارة الصحة، أن عينات المربى غير المطابقة للمواصفة القياسية، والتي رصدتها الوزارة عبر إدارة مراقبة الأغذية داخل وجبات غذائية بإحدى المدارس، تعود إلى شركة ف. إ للصناعات الغذائية.
الشركة المصنعة لـ المربى غير المطابقة للمواصفات أحد الموردين للتعليم وتحت رقابة سلامة الغذاء
وأوضح المصدر، أن الشركة تأتي ضمن الشركات المتعاقدة مع وزارة التربية والتعليم لتوريد المربى المستخدمة في الوجبات الغذائية المدرسية المقدمة للأطفال وطلاب مدارس التربية الفكرية، مشيرًا إلى أن الشركة مسؤولة عن توفير العبوات ضمن منظومة التغذية المدرسية.
وأضاف أن الشركة المصنعة تخضع للرقابة والتفتيش من قبل هيئة سلامة الغذاء، مؤكدًا أن الهيئة تتحمل المسؤولية الرقابية والقانونية على المصنع ومنتجاته لضمان مطابقتها للمواصفات الفنية ومنع تداول أي منتجات غير مطابقة.
وكانت وزارة الصحة قد رصدت استخدام مربى غير مطابقة للمواصفة القياسية داخل وجبة غذائية مدرسية مخصصة للأطفال وطلاب التربية الفكرية، خلال حملات التفتيش والمرور الدوري على الوجبات المدرسية والسوق المحلي.
وبحسب المصدر، فإن العينات التي جرى سحبها وإحالتها للمعامل المركزية أثبتت احتواء المنتج على لون غذائي غير مصرح باستخدامه في تصنيع المربى، بالمخالفة لقرار هيئة سلامة الغذاء رقم 4 لسنة 2020 المنشور بالجريدة الرسمية بتاريخ 23 سبتمبر 2020.
وبيّنت نتائج التحاليل أن المخالفة تضمنت إضافة لون «الأزوروبين / Carmoisine» غير المصرح باستخدامه في هذا النوع من المنتجات وفق التشريعات المعمول بها، إذ لا يسمح القرار التنظيمي باستخدامه في تصنيع المربى المتداولة داخل السوق المصري.
كما أظهرت نتائج الفحص أن الشركة لم تُدرج أي لون صناعي ضمن المكونات المدونة على العبوة، رغم احتوائها على مادة لونية أخرى مسموح باستخدامها وهي «بونسو 4R»، إلا أن عدم الإفصاح عنها في البطاقة الغذائية يُعد مخالفة صريحة لقواعد الإفصاح والالتزام بالمواصفات القياسية.
وأكد المصدر أن الجهات الرقابية ستتخذ الإجراءات اللازمة لضمان سلامة الوجبات المقدمة للطلاب وعدم تكرار هذه المخالفة، مشددًا على استمرار حملات المتابعة لضمان التزام الشركات العاملة في منظومة التغذية المدرسية بالضوابط الصحية.
