أبرزها السلمون.. أسماك تساعد على تقوية الذاكرة
كشفت دراسة جديدة عن مجموعة من الأسماك التي تُعزز صحة الذاكرة وتعمل على تقويتها، وفقًا لما نشره موقع ذا صن.
.أسماك تساعد على تقوية الذاكرة
ومن أهم تلك الأنواع كالتالي:
السلمون
يُنصح بتناول سمك السلمون غالبا من قِبَل مُقدِّمي الرعاية الصحية لأنه غني بأحماض «أوميجا 3»، مثل حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) وحمض الإيكوسابنتاينويك (EPA)، اللذين يُعززان صحة القلب عن طريق خفض الدهون الثلاثية، وتحسين مستويات الكوليسترول، وتقليل الالتهابات.
وتُعزِّز هذه الدهون الصحية أيضا الدورة الدموية، وتقي من الإجهاد التأكسدي، مما يُحسِّن صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام.
السردين
على الرغم من صغر حجمه، فإن السردين غنيٌّ بكمية هائلة من العناصر الغذائية المفيدة للقلب والدماغ، وبالأخص حمضَي (EPA) و(DHA)، وفيتامينَي «D» و«B12»، والكالسيوم الضروري لوظائف القلب الطبيعية وتنظيم ضغط الدم، كما أنه يُخزّن كمية ضئيلة جدًا من الزئبق.
الأنشوجة
بالإضافة إلى أحماض «أوميجا 3»، تحتوي الأنشوجة على كمية كبيرة من الكالسيوم، وهو عنصر مهم لصحة القلب، كما أنها غنية بالحديد، الضروري لنقل الأكسجين، وإنتاج الطاقة، وإنتاج النواقل العصبية، مما يجعلها أساسية لصحة الدماغ.


