محافظ المنوفية يكلف بوضع تصور عاجل لتشغيل مجزر شبين الكوم الآلي
أجرى اللواء إبراهيم أبو ليمون، محافظ المنوفية، جولة ميدانية اليوم لتفقد مجزر “بي العرب” نصف الآلي بمركز الباجور، لمتابعة انتظام سير العمل والاطمئنان على مستوى الخدمات المقدمة للمواطنين، وذلك في إطار خطة المحافظة للارتقاء بمنظومة المجازر وتحسين جودة الذبح الآمن.
محافظ المنوفية يزور مجزر بي العرب
رافق المحافظ خلال جولته الدكتور ماجد عبد الظاهر مدير مديرية الطب البيطري، وفتحي شلبي رئيس الوحدة المحلية لمركز الباجور، والدكتور طه رزق مدير إدارة المجازر، والدكتور عبد الباسط النديم مدير إدارة الباجور البيطرية، حيث استمع المحافظ إلى شرح تفصيلي عن آلية تشغيل المجزر ومراحل استقبال الذبائح وحتى خروج اللحوم بشكل آمن، وفقًا للاشتراطات الصحية ومعايير السلامة الغذائية.
محافظ المنوفية يوجه بسرعة تشغيل مجزر شبين الكوم
وكلف محافظ المنوفية مدير مديرية الطب البيطري بإعداد تصور عاجل لتشغيل مجزر شبين الكوم الآلي الجديد، مع عرض المقترح عليه، مؤكدًا أنه يمثل إضافة مهمة لمنظومة الذبح الآمن بالمحافظة، ويسهم في تحسين مستوى الخدمات وتقليل فترات الانتظار واستغلال الجلود ومخلفات الذبح بشكل اقتصادي.
وشدد المحافظ على أهمية الاستمرار في المتابعة الميدانية لآلية عمل المجازر، والالتزام التام بمعايير النظافة العامة والتخلص الآمن من المخلفات، مع تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق ومحال بيع اللحوم لمنع الذبح خارج المجازر الرسمية أو تداول لحوم غير صالحة، حفاظًا على صحة المواطنين وسلامة الغذاء.
