أفضل طريقة لعمل مخلل الخيار.. أسرع خيار مقرمش في يومين

تسعى ربات البيوت، لمعرفة أفضل طريقة لعمل مخلل الخيار، خاصة تلك الخطوات والأسرار، التي تجعل الخيار جاهز للتناول، خلال يومين فقط منذ إعداده، مما يكون من السهل، تحضير هذه الطريقة بالتحديد، عندما احتياج مخلل الخيار في عمل السندوتشات السريعة على سبيل المثال، أو على مدار شهر رمضان المبارك، الذي تفضل فيه العديد من الأسر، تواجد أنواع من المخللات بجانب الأصناف الأخرى، سواء في وجبتي الإفطار أو السحور؛ لذلك يتم البحث عن طريقة عمل مخلل الخيار السريع في البيت.

ويقدم موقع القاهرة 24، كافة الخدمات والمعلومات التي تهم المتابعين في مختلف المجالات، ومنها وصفات الطبخ الأكثر رواجًا بين المواطنين على مواقع الإنترنت؛ لذلك سوف نرصد لكم من خلال السطور التالية، أفضل طريقة لعمل مخلل الخيار، لتشمل مقادير وخطوات طريقة عمل مخلل الخيار السريع للشيف محمد حامد.

أفضل طريقة لعمل مخلل الخيار

أوضح الشيف الشهير محمد حامد، أفضل طريقة لعمل مخلل الخيار، وذلك بالإشارة إلى أسرار المحلات في تحضير هذا النوع من المخلل، الذي ينال إعجاب الكبار والصغار، وذلك يعود إلى مذاقه اللذيذ مع القرمشة المميزة، مما يجعله واحدًا من أكثر المخللات، التي تنال إقبالا للشراء من جانب الأفراد؛ لذلك من أجل التوفير، وتحضيره في المنزل بأسهل وصفة ممكنة، سنعرض لكم متابعينا فيما يلي، مقادير وخطوات طريقة عمل مخلل الخيار السريع.

مقادير طريقة عمل مخلل الخيار للشيف محمد حامد 

عرض الشيف محمد حامد، مقادير طريقة عمل مخلل الخيار، ليشمل مجموعة المكونات التالية.

• 2 كيلو من الخيار متوسط الحجم.
• 2 لتر من الماء الفاتر.
• نصف كوب من الملح الخشن أو العادي حسب المتوفر.
• ربع كوب من السكر.
• 2 ملعقة من الكزبرة الناشفة الحصى.
• 2 عود من الكرفس الطازج.
• كوب إلا ربع من الخل الأبيض.
• 5 فصوص من الثوم.
• عود أو أكثر من ورق اللورا.

العسل أم السكر؟.. الدراسات تحسم الجدل حول الخيار الأفضل لصحة القلب والأوعية الدموية

تُعزز من ترطيب البشرة.. فوائد ماء الخيار للجلد

طريقة عمل مخلل الخيار السريع

وتأتي طريقة عمل مخلل الخيار السريع، بناءً على أسرار الشيف محمد حامد، لتتضمن الخطوات الموضحة في مجموعة النقاط التالية.

1. غسل الخيار أكثر من مرة إلى أن يصبح نظيفًا تمامًا.
2. وضع الماء في حلة ساخنة على النار.
3. وضع الملح + السكر + الكزبرة الناشفة الحصى + الخل الأبيض + الكرفس + فصوص الثوم + ورق اللورا داخل الماء الساخن.
4. إضافة الخيار إلى المقدار السابق بعد تقليبه جيدًا.
5. تغطية الخيار المخلل بطبق لمدة 4 ساعات متواصلة.
6. وضع الخيار المخلل داخل برطمانات معقمة مغلقة الإحكام.
7. تغطية الخيار باستخدام محلول الملح الذي سبق إعداده.
8. ترك الخيار المخلل لمدة يومين، لتصبح بعدها طريقة عمل مخلل الخيار السريع جاهزة للتقديم.