أبرزها الحليب.. مشروبات تعزز من فيتامين د بالجسم
يُعد فيتامين د ضروريًا لتعزيز المناعة، والوقاية من هشاشة العظام، وصحة القلب، وغيرها، وبينما تحتوي عليه أطعمة، مثل السلمون، فإن بعض المشروبات تحتوي عليه أيضًا.
مشروبات تعزز من فيتامين د بالجسم
ووفقًا لما نشره موقع ذا صن فإن من أهم هذه المشروبات ما يلي:
الحليب المدعم
قالت جولي ستيفانسكي، اختصاصية التغذية المسجلة، والمتحدثة باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية: معظم أنواع حليب الأبقار تُدعّم بفيتامين (د) لمساعدة الأمريكيين على الحصول على الكمية الكافية منه
عصير البرتقال المُدعّم
بدأ تدعيم عصير البرتقال بفيتامين د في تسعينات القرن الماضي، واليوم يُمكن لعصير البرتقال المُدعّم أن يُوفّر نحو 100 وحدة دولية من فيتامين د لكل كوب، أي ما يعادل نحو 17 % من القيمة الموصى بها يوميًا.
مرق الفطر
يُعدّ الفطر الغذاء النباتي الوحيد الذي يُوفّر فيتامين د بشكل طبيعي، عند طهيه على نار هادئة في مرق صالح للشرب، يُمكن أن يُوفّر جرعة مُفاجئة من الفيتامين، ويعتمد احتواء الفطر على فيتامين «د» على ما إذا كان قد عُولج بالأشعة فوق البنفسجية لزيادة فيتامين د وكيفية تحويله إلى مرق، وفقًا لستيفانسكي.
