أبرزها الأسماك.. أطعمة تساعد على تقوية الذاكرة
كشفت دراسة جديدة مجموعة من الأطعمة التي تساعد على تقوية الذاكرة وتحسين القدرات الذهنية، وأبرزها الأسماك الدهنية التي تحتوي على أوميجا 3.
أطعمة تساعد على تقوية الذاكرة
ووفقًا لما نشره موقع ذا صن فإن من أهم الأطعمة التي تساعد على تقوية الذاكرة ما يلي:
الأسماك الدهنية: تُعد مصدرًا وفيرًا لأحماض أوميجا-3 الدهنية، وهي دهون غير مشبعة ارتبطت بانخفاض مستويات «بيتا أميلويد» في الدم - البروتين الذي يُكوّن التكتلات الضارة في أدمغة المصابين بمرض ألزهايمر.
ويُنصح بتناول الأسماك مرتين أسبوعيًا على الأقل، مع اختيار الأصناف منخفضة الزئبق مثل: السلمون، والقد، والتونة الخفيفة المعلبة.
التوت: تحتوي على الفلافونويدات، وهي أصباغ نباتية طبيعية تمنحها لونها القوي وتُسهم في تحسين الذاكرة.
وأظهرت دراسة في مستشفى بريجهام للنساء التابع لهارفارد أن النساء اللواتي تناولن حصتين أو أكثر أسبوعيًا من الفراولة أو التوت الأزرق تمكنّ من تأخير تراجع الذاكرة بما يصل إلى عامين ونصف.
وتعدّ التوتيات لذيذة في ذاتها، ويمكن إضافتها إلى حبوب الإفطار الكاملة، وعصائر الاسموزي، واللبن الزبادي، والسلطات النباتية أو سلطات الفاكهة.
الجوز: تُعدّ المكسرات مصدرًا ممتازًا للبروتين والدهون الصحية، لكن الجوز تحديدًا قد يسهم في تحسين الذاكرة.
وربطت دراسة أجرتها جامعة كاليفورنيا في لوس أنجليس (UCLA) بين زيادة استهلاك الجوز وتحسّن نتائج الاختبارات الإدراكية.
