أيهما أكثر فائدة للجسم.. التين أم التمر؟
يختلف كثيرون على الفوائد الصحية المتوقعة لتناول التين والتمر، وتأثيرهما على الهضم وضبط مستويات السكر بالدم، وبالتالي أيهما أكثر فائدة صحية للجسم؟
ووفقًا لما نشره موقع Health and m،e فإن التين والتمر غنيان بالسكريات الطبيعية والألياف والعناصر الغذائية الأساسية، لكن الفروق الدقيقة بينهما في القيمة الغذائية وتأثيرهما على الهضم وسكر الدم والمغذيات الدقيقة تجعل اختيار الأفضل مرتبطًا بأهداف كل شخص الصحية.
القيمة الغذائية للتين والتمر
بحسب مقارنة القيم الغذائية في كمية مقدارها 100 جرام من التين المجفف (نحو 8 إلى 10 حبات) والتمر (نحو 6 إلى 8 حبات):-
يحتوي التين على 249 سعرة حرارية، بينما يرتفع هذا الرقم في التمر إلى 282 سعرًا.
يقدّم التين 64 جرامًا من الكربوهيدرات مقابل 75 جرامًا في التمر.
يصل محتوى البروتين في التين إلى 3 جرامات مقارنة بجرامين فقط في التمر.
ويحتوي التين على 10جرامات من الألياف، بينما يحتوي التمر على 8 جرامات.
أمّا السكريات الطبيعية، فيقدّم التين 48 جرامًا مقابل 63 جرامًا في التمر.
وبالنسبة للدهون، يحتوي التين على نحو جرام واحد فقط، بينما يكاد يخلو التمر منها.
يُعد كل من التين والتمر مفيدًا لصحة الجهاز الهضمي بفضل محتواهما من الألياف، لكن عند المقارنة، يميل التين للتفوّق مع ما يقارب 10 جرامات من الألياف لكل 100 جرام، مقابل 8 جرامات في التمر، ويحتوي التين على نوعَي الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، ولكل منهما دور مختلف في الهضم، حيث تضيف الألياف غير القابلة للذوبان حجمًا للطعام وتساعده على التحرك بفعالية داخل الجهاز الهضمي، وتغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء وتدعم إنتاج الأحماض الدهنية.
