اكتشاف عنصر غذائي أساسي للدماغ مرتبط بالقلق
توصل علماء في مركز يو سي ديفيس الصحي في كاليفورنيا إلى أن الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات القلق المزمنة يظهرون انخفاضًا في مستويات الكولين في الدماغ بنسبة تصل إلى 8% تقريبًا، مقارنةً بالأشخاص الأصحاء، وذلك وفقًا لما نشر في نيويورك بوست.
اكتشاف عنصر غذائي أساسي للدماغ مرتبط بالقلق
وأُجريت الدراسة باستخدام تقنية التصوير بالرنين المغناطيسي غير الجراحي، واعتمدت على تحليل بيانات 25 دراسة سابقة شملت 370 شخصًا يعانون من القلق و342 شخصًا دون اضطرابات.
وأوضح المؤلف الرئيسي، ريتشارد مادوك، أن انخفاض 8% في الكولين قد يبدو ضئيلًا، لكنه مهم جدًا لعمل الدماغ، خصوصًا في المناطق المسؤولة عن تنظيم التفكير والعواطف.
ويُعد الكولين عنصرًا غذائيًا حيويًا للدماغ، موجودًا في أطعمة شائعة مثل البيض، لحم البقر، الدجاج، الأسماك، وفول الصويا، ويلعب دورًا رئيسيًا في تعزيز الذاكرة والمزاج وصحة الخلايا.
وتشير الدراسة إلى أن زيادة استجابات الإجهاد لدى مرضى القلق قد تزيد من استهلاك الدماغ للكولين، مما يؤدي تدريجيًا إلى انخفاض مستوياته.
وأكد الباحثون أن النتائج لا تثبت أن نقص الكولين يسبب القلق، وأنه من المبكر التوصية باستخدام مكملات الكولين دون إشراف طبي، إذ أن القلق اضطراب معقد يتأثر بعوامل متعددة تشمل الوراثة وتجارب الحياة وكيمياء الدماغ.
وأشار المؤلف المشارك جيسون سموكني إلى أن الأساليب الغذائية المناسبة، بما في ذلك مكملات الكولين المعتدلة، قد تساعد في تحسين كيمياء الدماغ ونتائج المرضى.
كما أكدت أخصائية التغذية لورين ماناكر أن اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على البيض والحليب والخضراوات يمكن أن يدعم صحة الدماغ، لكنه يمثل جزءًا واحدًا فقط من إدارة القلق.
ويُذكر أن الكولين يعتبر عنصرًا أساسيًا لأن الجسم ينتج كمية محدودة منه فقط، ويجب الحصول على الباقي من النظام الغذائي، وقد أشارت الدراسات إلى أن العديد من الأمريكيين لا يحصلون على الكمية اليومية الموصى بها، بما في ذلك الأطفال.
وقال مادوك إن بعض دهون أوميجا 3 الموجودة في الأسماك، مثل سمك السلمون، قد تسهم في تحسين توصيل الكولين إلى الدماغ، ويعد القلق من أكثر الاضطرابات النفسية شيوعًا في الولايات المتحدة، حيث يصيب نحو 30% من البالغين، ويمكن أن يكون مرهقًا للغاية ويؤثر على الحياة اليومية.
