دراسة جديدة: الشوكولاتة الداكنة قد تُبطئ الشيخوخة.. لكن الأطباء يحذرون من الإفراط في تناولها

كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من كلية كينجز كوليدج لندن، أن أحد المكونات الطبيعية في الشوكولاتة الداكنة، وهو الثيوبرومين، قد يرتبط بخصائص تساعد على إبطاء الشيخوخة البيولوجية، إلا أن خبراء الصحة يؤكدون أن هذه النتائج لا تعني بالضرورة ضرورة تناول المزيد من الشوكولاتة.

الشوكولاتة الداكنة قد تُبطئ الشيخوخة.. لكن الأطباء يحذرون من الإفراط

وفقًا للدراسة المنشورة في مجلة Aging، فإن الثيوبرومين، وهو مركب يمنح الشوكولاتة الداكنة مذاقها المر، يتمتع بخصائص مضادة للالتهابات وغني بـمضادات الأكسدة، كما ينتمي إلى فئة القلويدات النباتية التي يمكن أن تؤثر على تنظيم الجينات والصحة على المدى الطويل.

أوضح الباحثون أن الشيخوخة لا تُقاس فقط بعدد السنوات التي عاشها الإنسان (العمر الزمني)، بل بما يُعرف بـالعمر البيولوجي، الذي يعكس حالة الخلايا والأعضاء، ويتأثر هذا العمر بعوامل عدة، من بينها النظام الغذائي ونمط الحياة.

واعتمدت الدراسة على تحليل التغيرات الكيميائية في الحمض النووي وطول التيلوميرات، وهي أغطية واقية في نهايات الكروموسومات تقصر مع التقدم في العمر، ويرتبط قصرها بأمراض مثل السرطان والسكري وأمراض القلب.

وباستخدام بيانات من دراستين أوروبيتين شملتا نحو 1600 مشارك، توصل الباحثون إلى أن الأشخاص الذين لديهم مستويات أعلى من الثيوبرومين في الدم أظهروا عمرًا بيولوجيًا أقل مقارنة بغيرهم.

وقالت الباحثة الرئيسية جوردانا بيل إن النتائج تشير إلى وجود علاقة بين أحد المكونات الأساسية في الشوكولاتة الداكنة والبقاء في حالة صحية أصغر لفترة أطول، لكنها شددت في الوقت نفسه على أن الدراسة لا توصي بتناول كميات أكبر من الشوكولاتة.

وأشارت أبحاث سابقة إلى أن الثيوبرومين قد يساهم في حماية الدماغ وتقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر، كما قد يساعد في مواجهة بعض التأثيرات السلبية لارتفاع الكوليسترول على الذاكرة والوظائف الإدراكية.

دراسة تكشف عن مركب في الشوكولاتة الداكنة قد يبطئ الشيخوخة

دراسة تكشف عن فوائد الشوكولاتة الداكنة في تقليل الشيخوخة

كما يدرس الباحثون دور مركبات أخرى في الكاكاو، مثل البوليفينولات، وهي مضادات أكسدة قوية تقلل الالتهاب وتحمي من أضرار الجذور الحرة، وقد تعمل بالتكامل مع الثيوبرومين داخل الجسم.

ورغم التفاؤل بالنتائج، يحذر الأطباء من تفسيرها بشكل مبالغ فيه، مؤكدين أن الشوكولاتة، حتى الداكنة منها، تحتوي على سكر ودهون وسعرات حرارية مرتفعة، ما يجعل الإفراط في تناولها ضارًا بالصحة.

ويجمع الخبراء على أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات قبل التوصل إلى توصيات غذائية واضحة، مؤكدين أن النظام الغذائي المتوازن ونمط الحياة الصحي يظلان العامل الأهم للحفاظ على الشباب والصحة على المدى الطويل.