شركة أمريكية للأغذية المجمدة تستدعي 50 منتجًا بسبب بكتيريا قاتلة
وسعت شركة استيراد وتوزيع أغذية كبرى مقرها ولاية نيوجيرسي الأمريكية نطاق عملية سحب منتجات غذائية مجمدة، بعد ثبوت تلوثها ببكتيريا السالمونيلا، في واحدة من أوسع عمليات السحب خلال الفترة الأخيرة.
شركة أغذية مجمدة تستدعي 50 منتجًا
وحسب ما نشرته صحيفة ديلي ميل البريطانية، أعلنت شركة شيتاك نيويورك المحدودة، التي توزّع منتجاتها على مستوى الولايات المتحدة تحت العلامة التجارية «ديب» المتخصصة في المأكولات الهندية، سحب نحو 50 منتجًا تشمل خضراوات وفواكه مجمدة، وأطباقًا جاهزة، وقواعد توابل.
وكانت الشركة قد بدأت السحب في 16 يوليو، قبل أن توسّعه في 9 سبتمبر، فيما صنّفت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) الإجراء رسميًا في 11 ديسمبر الماضي كسحب من الفئة الأولى، وهو التصنيف الأعلى خطورة، لاحتمال تسببه في أضرار صحية جسيمة أو الوفاة.
وجاء هذا القرار عقب تحقيق في تفشٍ لعدوى السالمونيلا مرتبط بمنتجات وزّعتها الشركة في 11 ولاية أمريكية، وأسفر عن إصابة 12 شخصًا، نُقل أربعة منهم إلى المستشفى، دون تسجيل وفيات.
وأكدت السلطات الصحية أن التفشي قد يكون أصاب عدد أكبر من الأشخاص، نظرًا لتعافي كثيرين دون طلب رعاية طبية أو إجراء فحوصات.
إصابات السالمونيلا
وتُعد السالمونيلا من أكثر مسببات الأمراض المنقولة بالغذاء شيوعًا في الولايات المتحدة، حيث تسجل أكثر من مليون إصابة سنويًا، يدخل نحو 26،500 شخص على إثرها إلى المستشفى، وتؤدي إلى قرابة 420 حالة وفاة سنويًا، ولا تقضي عملية التجميد على البكتيريا، ما يجعل الأطعمة المجمدة عرضة للتلوث في مراحل مختلفة من سلسلة الإنتاج.
وأوضحت الجهات المختصة أن منتجات ديب كانت تُباع في متاجر الأغذية الهندية، إضافة إلى متاجر تجزئة كبرى مثل وول مارت وتارجت وكوستكو، وقد وُزعت في جميع أنحاء البلاد، مع توقعات بتأثر ملايين الأكياس من الأغذية المجمدة بعملية السحب.
ودعت إدارة الغذاء والدواء المستهلكين والمطاعم وتجار التجزئة إلى فحص المجمدات والتخلص فورًا من أي منتجات مشمولة بالسحب أو إعادتها إلى أماكن الشراء، مؤكدة أنه لا يجب بيع أو استهلاك أو تقديم أي منتج مسحوب من السوق، حرصًا على السلامة العامة، خاصة للفئات الأكثر عرضة للمضاعفات الخطيرة مثل الأطفال وكبار السن وذوي المناعة الضعيفة.
