المطاعم السياحية ترفع درجة الاستعداد لاستقبال احتفالات الكريسماس وسط إقبال متزايد على الحجوزات
تشهد المطاعم السياحية خلال هذه الأيام حالة من الاستعدادات المكثفة، تزامنًا مع قرب احتفالات الكريسماس، حيث تحرص إدارات المطاعم على تهيئة الأجواء الاحتفالية داخل قاعاتها من خلال تزيين المكان بديكورات الكريسماس وشجر الميلاد، إلى جانب تقديم هدايا رمزية تعكس روح المناسبة.
المطاعم السياحية ترفع درجة الاستعداد لاستقبال احتفالات الكريسماس وسط إقبال متزايد على الحجوزات
وفي هذا السياق، قال الدكتور هشام وهبه، أمين صندوق غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، في تصريحات خاصة لـ القاهرة 24، إن المطاعم عملت على إعداد قوائم طعام خاصة بهذه المناسبة، تضم مجموعة متنوعة من الوجبات والحلويات الموسمية التي تتناسب مع الأجواء الشتوية واحتفالات نهاية العام، فضلًا عن تنظيم عشاءات احتفالية مصحوبة بعروض فنية وموسيقية مباشرة في عدد من المطاعم.
وأضاف أمين صندوق غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، أن الإقبال على الحجوزات المبكرة شهد ارتفاعًا ملحوظًا، لا سيما في المطاعم التي تقدم برامج ترفيهية متكاملة، وهو ما دفع بعض المنشآت إلى تحديد فترات زمنية للحجز ورفع الطاقة التشغيلية، مع الالتزام بالحفاظ على جودة الخدمة المقدمة للرواد.
وأشار وهبه إلى أن إدارات المطاعم اتخذت عدة إجراءات تنظيمية لمواجهة الضغط المتوقع خلال ليلة الكريسماس، من بينها زيادة عدد العاملين وتوزيعهم على ورديات إضافية، إلى جانب رفع المخزون من المواد الغذائية لضمان سير العمل بسلاسة وتلبية احتياجات العملاء دون أي معوقات.
وأكد أمين صندوق غرفة المنشآت والمطاعم السياحية أن ليلة الكريسماس تُعد من أقوى مواسم التشغيل السنوية للمطاعم، نظرًا لما تمثله من فرصة تجمع العائلات والأصدقاء في أجواء احتفالية مبهجة، مشددًا على أهمية الحجز المسبق لضمان الحصول على أماكن والاستمتاع بتجربة عشاء مميزة مع استقبال العام الجديد.
