كيف يساهم حساء الطماطم في خفض ضغط الدم؟ .. تعرف على التفاصيل
يعد حساء الطماطم من الأطعمة الشتوية الدافئة التي قد تساعد على خفض ضغط الدم عند تناوله بانتظام، فهو غني بالبوتاسيوم والليكوبين وفيتامين سي، مما يساهم في استرخاء الأوعية الدموية وصحة القلب، ويعد اختيار الأنواع قليلة الصوديوم أو تحضيره منزليًا أمرًا أساسيًا لتحقيق أقصى استفادة منه وتجنب الإفراط في تناول الملح.
شوربة شتوية خاصة تخفض ضغط الدم بشكل طبيعي عند تناولها بانتظام
وبحسب ما نشر في صحيفة تايمز ناو، مع حلول فصل الشتاء، ستلاحظ ارتفاع ضغط الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، ومع ذلك يمكن بسهولة عكس هذا الارتفاع من خلال التخطيط الجيد وممارسة الرياضة بانتظام واتباع نظام غذائي متوازن، وفي الطقس البارد، تُعد الطماطم من أكثر الخضراوات المريحة والمفيدة للقلب، ويُنصح بتناول حساء الطماطم يوميًا.
كيف يساهم حساء الطماطم في خفض ضغط الدم؟
ويعتبر حساء الطماطم غنيًا بالعناصر الغذائية وقليل السعرات الحرارية، ومع ذلك فهو غني بالعناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، التي تساعد على تنظيم ضغط الدم بطرق عديدة:
البوتاسيوم
يعد الطماطم مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم، الذي يُعادل تأثيرات الصوديوم، ويرخي جدران الأوعية الدموية، ويُعزز إفراز الصوديوم في البول، وينصح الأطباء بتناول ما بين 3500 و5000 ملج من البوتاسيوم يوميًا، وهي كمية يُمكن الحصول عليها طبيعيًا من أطعمة مثل الخضراوات الورقية، والفاصوليا، والموز، والأفوكادو، حيث يُساعد البوتاسيوم على موازنة السوائل في الجسم وإرخاء الشرايين، مما يُخفف الضغط على القلب والأوعية الدموية.
الليكوبين
ويعد الليكوبين مضادًا قويًا للأكسدة يحمي الأوعية الدموية من التلف الناتج عن الجذور الحرة، كما يحافظ على مرونة الأوعية الدموية ويساعد على إنتاج أكسيد النيتريك، الذي يمنع عمل الإنزيمات المحولة للأنجيوتنسين الضارة.
فيتامين ج
يعد الطماطم مصدرًا غنيًا بفيتامين سي، وهو مضاد للأكسدة أيضًا، ووفقًا للأطباء يمنع فيتامين سي أكسيد النيتريك من التحلل بفعل الجذور الحرة، ويساعد الكلى على إخراج المزيد من الصوديوم.
