ضبط سلخانة مخالفة لذبح حيوانات غير صالحة للاستهلاك في المنوفية
شنت الوحدة المحلية لمركز ومدينة منوف بالمنوفية، بالتنسيق مع مديرية الطب البيطري وإدارة التموين، حملة مكبرة أسفرت عن ضبط سلخانة غير مرخصة تُستخدم في ذبح حيوانات غير صالحة للاستهلاك الآدمي، والتحفظ على كميات كبيرة من اللحوم والأحشاء الفاسدة، وذلك في إطار تكثيف الرقابة على الأسواق وأماكن تداول اللحوم.
ضبط سلخانة لحوم في المنوفية
وجاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات اللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ المنوفية، بتشديد الرقابة على محال بيع وتداول اللحوم والدواجن والأسماك، حفاظًا على الصحة العامة ومنع أي ممارسات تضر بالمواطنين.
وخلال الحملة، جرى ضبط أحد الأماكن غير المرخصة التي يستخدمها أحد الأشخاص في ذبح حيوانات غير صالحة للاستهلاك الآدمي، حيث عُثر بداخلها على أدوات ذبح غير مطابقة للاشتراطات الصحية، شملت سكاكين وخطاطيف، بالإضافة إلى مادة حمراء تُستخدم في الغش والتدليس لإضفاء مظهر غير حقيقي على اللحوم.
كما أسفرت الحملة عن ضبط تروسيكل مُحمل بلحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية، شملت 2 ربع أمامي وخلفي، وكبدة الذبيحة، وقطع متنوعة من اللحوم، إلى جانب فريزر مخصص لتجميد اللحوم بإجمالي وزن بلغ 250 كيلو جرام. وتم التحفظ على جميع المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المتهمين.
وأكدت الجهات المعنية أنه تحررت محاضر بالواقعة، وتم إحالة المتهمين والمضبوطات إلى النيابة العامة لمباشرة التحقيقات وإعمال شؤونها القانونية، مع استمرار الحملات الرقابية بشكل دوري ومفاجئ للتصدي لأي مخالفات تمس سلامة الغذاء وصحة المواطنين داخل نطاق مركز ومدينة منوف.
