ارتفاع طفيف في أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 14 يناير 2026 رغم تراجع سعر اللحوم الحمراء بالأسواق
شهدت أسعار الدواجن ارتفاعًا طفيفًا بالأسواق المحلية خلال تعاملات اليوم الأربعاء 14 يناير 2026، فيما تراجعت أسعار اللحوم الحمراء في السوق المصرية، مقارنة بمستوياتها أمس، وذلك وفقًا لبيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء.
أسعار الدواجن واللحوم
وبلغ متوسط سعر كيلو الدواجن الحية في الأسواق نحو 96.84 جنيه، بزيادة قدرها 77 قرشًا عن أسعار أمس، وفي المقابل، سجل متوسط سعر كيلو اللحوم الحمراء نحو 400.63 جنيه، متراجعًا بقيمة 2.86 جنيه مقارنة بتعاملات اليوم السابق.
وشهد سوق الكتاكيت ثباتًا في الأسعار، حيث تتراوح أسعار كتاكيت الشركات بين 20 و22 جنيهًا، بينما يصل سعر الكتكوت العادي إلى 15 جنيهًا، في حين تتراوح أسعار البيض بين 117 و120 جنيها وتباع بسعر 135 جنيهًا للمستهلك.
استثمارات قطاع صناعة الدواجن تتجاوز حاجز 100 مليار جنيه
وفي وقت سابق، كشف علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، عن أن استثمارات قطاع صناعة الدواجن في السوق المصري تجاوزت حاجز 100 مليار جنيه، مؤكدًا أن هذا القطاع يمثل ركيزة استراتيجية للأمن الغذائي القومي مطلع عام 2026.
وأوضح الوزير، في تصريحات إعلامية، أن الصناعة تضم أكثر من 38 ألف منشأة تجارية بإنتاج سنوي ضخم يصل إلى 1.6 مليار طائر تسمين، بالإضافة إلى إنتاج يقارب 16 مليار بيضة سنويًا.
وأشار الوزير إلى أن الدولة تضع قطاع الثروة الداجنة في بؤرة اهتمامها، وتسعى لتعزيز طاقاته الإنتاجية في ظل استقرار نسبي لسعر الصرف وتراجع أسعار الفائدة، وهي عوامل تصب في مصلحة المنتج والمستهلك على حد سواء.
وأكد فاروق وجود تنسيق كامل بين وزارات الزراعة والتموين وجهاز الشراء الموحد وجهاز مستقبل مصر لضخ كميات أكبر من الإنتاج في الأسواق خلال الأيام المقبلة، بهدف الحفاظ على استقرار الأسعار وخفضها.
