أبرزها الأسماك.. أطعمة غنية بفيتامين د
يُعد فيتامين د هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون، وهو ضروري لامتصاص الكالسيوم ونمو الخلايا، وتُعدّ الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والماكريل وغيرها مصادر جيدة لفيتامين د.
أطعمة غنية بفيتامين د
الماكريل
فيتامين د: 16.1 ميكروجرام
حجم الحصة: 3 أونصات
الماكريل سمك زيتي غني بفيتامين د وأحماض أوميجا-3 الدهنية، وقد ارتبطت إضافة الدهون الصحية إلى النظام الغذائي بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان، كما قد تفيد أحماض أوميجا-3 صحة الدماغ وتقلل خطر الإصابة بالخرف ومرض ألزهايمر في مراحل لاحقة من الحياة.
السلمون
فيتامين د: 14.2 ميكروجرام
حجم الحصة: 3 أونصات
يُعد السلمون من الأسماك الشائعة والغنية بفيتامين د، ويحتوي السلمون البري على كمية أكبر من فيتامين د مقارنة بالسلمون المُربّى في المزارع، ووجدت دراسة أن السلمون المصطاد من بحر البلطيق يوفر ما بين 556 و924 وحدة دولية من فيتامين د في الحصة الواحدة.
السردين
فيتامين د: 1.2 ميكروجرام
حجم الحصة: سردينتان
السردين من الأسماك الصغيرة التي يمكن تناولها مباشرة من العلبة أو إضافتها إلى السلطات أو المعكرونة أو البيتزا، ويوفر كمية جيدة من فيتامين د في حصة صغيرة.
