أبرزها الزبادي.. أطعمة تُعزز صحة العظام
يُعد الكالسيوم من العناصر الغذائية الأساسية لصحة العظام والأسنان، كما يلعب دورًا مهمًا في عمل العضلات والأعصاب وتنظيم ضربات القلب، ويحتاج معظم البالغين إلى نحو 1000 مليجرام من الكالسيوم يوميًا، ويعتمد كثيرون على الجبن كمصدر رئيسي له.
أطعمة تُعزز صحة العظام
ورغم أن شريحة الجبن توفر كمية جيدة من الكالسيوم، فإن هناك أطعمة أخرى تمنح الجسم نِسَبًا أعلى من هذا المعدن المهم، وقد تكون خيارًا أفضل لبعض الأشخاص، خاصة من لا يفضلون الإكثار من الجبن أو منتجات الألبان.
ووفقًا لما نشره موقع ذا صن فإن من أهم الأطعمة التي تعزز صحة العظام
1. الزبادي
يُعد الزبادي من أغنى مصادر الكالسيوم، إذ يحتوي كوب واحد على نحو 415 مليجرامًا، أي ما يقارب 40% من الاحتياج اليومي. ويُفضل اختيار الزبادي الطبيعي قليل الدسم، ويمكن إضافته إلى العصائر أو استخدامه في وصفات مختلفة
2. السردين
السردين من أفضل مصادر الكالسيوم غير المشتقة من الألبان. فحصة واحدة (3 أونصات) توفر حوالي 325 مليجرامًا من الكالسيوم، إلى جانب غناه بأحماض أوميغا-3 المفيدة لصحة القلب.
3. عصير البرتقال المدعّم
البرتقال نفسه ليس غنيًا بالكالسيوم، لكن بعض أنواع عصير البرتقال تكون مدعّمة به. وكوب واحد من العصير المدعّم يحتوي على نحو 349 مليجرامًا من الكالسيوم. لذلك يُنصح بقراءة الملصق الغذائي للتأكد من وجود الإضافة.
4. الحليب
لا يزال الحليب من المصادر الأساسية للكالسيوم، إذ يحتوي كوب واحد من الحليب خالي الدسم على قرابة 299 مليغرامًا. أما الحليب كامل الدسم فيحتوي على كمية أقل قليلًا.
5. حليب الصويا والبدائل النباتية
تحتوي بعض بدائل الحليب النباتية، مثل حليب الصويا أو الشوفان أو اللوز المدعّم، على كميات مماثلة للحليب البقري، تصل إلى 299 مليجرامًا في الكوب الواحد، بشرط أن تكون مدعّمة بالكالسيوم.
