عضو بشعبة المصدرين: استقرار نسبي في أسعار الألبان.. واستعدادات مبكرة لزيادة الطلب قبل رمضان
قال أحمد جابر عضو مجلس إدارة الشعبة العامة للمصدرين، إن أسواق الألبان ومنتجاتها بمحافظة الجيزة تشهد حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، مدعومة بتوازن حجم الإنتاج المحلي مع معدلات الطلب اليومية.
وأوضح عضو مجلس إدارة الشعبة العامة للمصدرين، في تصريحات لـ القاهرة 24، أن المتابعة الميدانية لقطاع الألبان أظهرت حفاظ غالبية الأصناف على مستوياتها السعرية دون زيادات ملحوظة، رغم ارتفاع الطلب في بعض الفترات، خاصة مع انتظام سلاسل الإمداد وتحسن كفاءة عمليات الحلب والتبريد والنقل داخل المزارع، ما ساهم في تقليل الفاقد وزيادة المعروض داخل الأسواق.
أسعار الألبان في مصر خلال رمضان
وأشار إلى أن تنوع الشركات والمنتجات المطروحة ساعد في تلبية احتياجات مختلف الشرائح الاستهلاكية دون حدوث فجوات أو نقص في السلع، متوقعًا استمرار حالة الاستقرار خلال الفترة المقبلة، بشرط ثبات أسعار الأعلاف وتكاليف النقل.
وكشف عضو مجلس إدارة الشعبة العامة للمصدرين عن متوسط أسعار بعض الأصناف داخل نطاق المحافظة وفقًا للسعر النهائي للمستهلك، حيث سجل:
• كيلو الجبن الرومي: من 270 إلى 290 جنيهًا
• كيلو المسلي البلدي: من 350 إلى 380 جنيهًا
• كيلو الزبدة البلدي (مزارع): من 190 إلى 200 جنيه
• كيلو الجبن الأبيض (ثلاجة): من 120 إلى 140 جنيهًا
• كيلو الجبن الأبيض (إسطنبولي): من 140 إلى 160 جنيهًا
• كيلو الجبن الشيدر: من 270 إلى 300 جنيه
وأضاف أن سعر كيلو اللبن الجاموسي السائب يتراوح بين 39 و44 جنيهًا، فيما يباع اللبن البقري المخلوط بين 30 و35 جنيهًا للكيلو، ويتراوح سعر اللبن المعبأ (عبوة لتر) بين 44 و52 جنيهًا، بينما يسجل سعر عبوة الزبادي البلدي نحو 8.5 إلى 9 جنيهات.
وأكد جابر أن المنتجات البلدية، خاصة اللبن والزبادي، تشهد إقبالًا متزايدًا في المناطق الشعبية ذات الكثافة السكانية، في ظل توجه المستهلكين للبحث عن الجودة والسعر المناسب، مشددًا على أن السوق يشهد وفرة واضحة واستقرارًا يعكس قوة منظومة الإنتاج والتوزيع خلال الفترة الحالية.
واختتم جابر أن الأسواق بدأت تشهد استعدادات مبكرة لشهر رمضان، مع توقعات بزيادة ملحوظة في الطلب على الألبان والجبن ومنتجاتها، خاصة الجبن الأبيض والرومي والزبادي، باعتبارها من السلع الأساسية على مائدة السحور.
