بيطري أسيوط: تكثيف جهود التوعية وتعزيز الرقابة على الغذاء خلال شهر رمضان
قال الدكتور جمال سيد أحمد، مدير عام مديرية الطب البيطري بأسيوط، إن المديرية في إطار حرصها على صحة المواطن وحماية الأسواق، تكثف جهودها عبر حملات توعوية ورقابية يومية، تهدف إلى ضمان وصول غذاء آمن وسليم، وتعزيز الوعي الصحي والبيطري بين مختلف فئات المجتمع.
رقابة مستمرة على الأسواق
وأكد الدكتور جمال سيد أحمد – مدير عام المديرية – أن الكشف البيطري داخل المجازر والرقابة المستمرة على الأسواق يمثلان معًا خط الدفاع الأول عن صحة المواطن، حيث يتيح الفحص قبل وبعد الذبح استبعاد اللحوم غير الصالحة، فيما تضمن الحملات الرقابية اليومية ضبط المنتجات المخالفة ومنع تداول أي غذاء يهدد الصحة العامة. وأوضح أن هذه الجهود المتكاملة تعكس مسؤولية وطنية لحماية المستهلك وتعزيز الثقة في الغذاء المتداول.
وأوضح: واصلت إدارة الغنايم البيطرية جهودها الرقابية عبر متابعات ميدانية مكثفة على محال بيع اللحوم والدواجن والمنتجات المجمدة، للتأكد من صلاحيتها ومطابقتها للمواصفات الصحية، وضبط أي مخالفات قد تهدد المستهلك، وتأتي هذه الحملات اليومية كجزء من خطة المديرية لضمان وصول غذاء آمن إلى المواطنين.
وتكثف الرقابة خلال شهر رمضان المبارك نظرًا لزيادة معدلات الاستهلاك وتنوع المنتجات الغذائية، حيث تُكثف الحملات البيطرية على الأسواق والمحال لضمان سلامة اللحوم والدواجن والمنتجات المجمدة، ومنع أي تجاوزات قد تؤثر على صحة المواطن في هذا الموسم.
