طريقة عمل البيتي فور السريع.. قوام هش وشكل احترافي
نقدم طريقة عمل البيتي فور السريع، فإن البيتي فور يعد من الحلويات الخفيفة واللذيذة التي يفضلها الكثيرون مع الشاي والقهوة، فإذا كنت تبحث عن طريقة سريعة وسهلة لإعداد البيتي فور في المنزل، فإليك الطريقة المثالية.
طريقة عمل البيتي فور السريع
وعن طريقة عمل البيتي فور السريع، فإنه ينصح باستخدام الزبدة الطرية، فهو يعطي العجينة قوامًا هشًا وسهل التشكيل، كما ينصح عدم الإفراط في خبز البيتي فور حتى لا يصبح جافًا.
مقادير عمل البيتي فور السريع
وإليكم مقادير عمل البيتي فور السريع، والتي تتضمن على ما يلي:
- 2 كوب دقيق أبيض
- كوب زبدة طرية
- ½ كوب سكر بودرة
- بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- مربى للتزيين
- شوكولاتة ذائبة للتزيين
خطوات تحضير البيتي فور السريع
وإليكم خطوات تحضير البيتي فور السريع، والتي تتضمن على ما يلي:
- عليك خلط الزبدة مع السكر البودرة حتى يصبح المزيج ناعمًا وكريميًا.
- أضيف البيضة والفانيليا ورشة الملح واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- أضيف الدقيق تدريجيًا مع العجن حتى تحصل على عجينة متماسكة وطرية.
- شكل العجينة باستخدام قوالب البيتي فور أو أي أشكال مفضلة.
- رص قطع العجين في صينية مدهونة بالزبدة أو مبطنة بورق الزبدة.
- اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12–15 دقيقة أو حتى تتحمر أطرافها قليلًا.
- بعد أن تبرد، ضع القليل من المربى بين قطعتين لتشكيل البيتي فور.
- يمكن تزيين الوجه بالشوكولاتة الذائبة حسب الرغبة.
طريقة عمل البيتي فور بالسمنة
بينما عن طريقة عمل البيتي فور بالسمنة، فإنه يفضل عمل البيتي فور بالسمنة بدل الزبدة في البيتي فور، فهي تجعله أكثر هشاشة وطعمه غني ومميز.
مقادير عمل البيتي فور بالسمنة
وحول مقادير عمل البيتي فور بالسمنة، فإنها تتضمن على ما يلي:
- 2 كوب دقيق
- كوب سمنة نباتية
- ½ كوب سكر بودرة
- بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- مربى أو شوكولاتة للتزيين
خطوات تحضير البيتي فور بالسمنة
بينما عن خطوات تحضير البيتي فور بالسمنة، فإنها تتضمن على ما يلي:
- اخفق السمنة مع السكر البودرة حتى يصبح المزيج كريمي.
- أضيف البيضة والفانيليا وقلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- أضيف الدقيق تدريجيًا مع استمرار العجن حتى تتكون عجينة طرية قابلة للتشكيل.
- قم بتشكيل البيتي فور بالقوالب.
- عليك وضع البيتي فور في صينية مدهونة أو مبطنة بورق الزبدة.
- قم بوضع الصينية في فرن متوسط الحرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
- بعد أن تبرد ضع المربى أو الشوكولاتة للتزيين.
