5 وجبات شائعة تضر بالأمعاء سرًا.. خبراء يكشفون
حذر الدكتور بالانيابان مانيكام، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي المعتمد من المجلس الأمريكي، من أن بعض وجبات الإفطار الشائعة قد تكون ضارة بصحة الأمعاء، على الرغم من شعبيتها وطعمها اللذيذ.
5 وجبات شائعة تضر بالأمعاء سرًا
وحسب ما نشرته صحيفة هندستان تايمز، أوضح أن الكثير من هذه الخيارات تحتوي على كربوهيدرات فارغة ودهون وسكر بكميات عالية، مما قد يرهق الجهاز الهضمي في الصباح الباكر.
وأشار الدكتور مانيكام إلى أن خبز البوري مع كاري البطاطس، رغم لذته، يُعد وجبة دسمة ترتفع معها مستويات السكر في الدم بسرعة، ما يزيد الشعور بالنعاس بعد تناولها ويثقل المعدة في بداية اليوم، وأكد أن الإفراط في تناول البطاطس المقلية مع الخبز يزيد العبء على الأمعاء ويؤثر على توازنها.
كما نبه إلى أن الخبز الأبيض مع الزبدة والمربى، خيار شائع عالميًا، غني بالكربوهيدرات البسيطة وقليل الألياف، بينما تزيد الزبدة والمربى من محتوى الدهون والسكر، ما يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم والشعور بالجوع بعد ساعة فقط.
وأضاف أن المكرونة سريعة التحضير والأوبما بدون خضروات هما أيضًا خيارات غير مثالية، إذ تحتوي الأولى على كربوهيدرات مكررة وصوديوم ومواد مضافة تشكل عبئًا على الأمعاء، بينما الثانية، عند تحضيرها بدون خضروات أو بقوليات، تصبح فقيرة من الناحية الغذائية وغنية بالسعرات الفارغة.
وأخيرًا، حذر الدكتور مانيكام من حبوب الإفطار المحلاة مع الحليب، مثل رقائق الذرة السكرية، التي لا توفر أي بروتين أو ألياف كافية، بل تزيد من استهلاك السكر والكربوهيدرات المكررة، ما يؤثر سلبًا على صحة الأمعاء على المدى الطويل.
