سحب عاجل لمنتجات جبن في أمريكا بعد إصابات ببكتيريا قاتلة
أعلنت السلطات الصحية في الولايات المتحدة الأمريكية سحب عدد من منتجات الجبن من الأسواق، عقب تفشي بكتيريا الإشريكية القولونية المرتبطة بإصابة عدة أشخاص بمرض خطير استدعى دخول بعضهم إلى المستشفى.
سحب عاجل لمنتجات جبن في أمريكا بعد إصابات ببكتيريا قاتلة
وبحسب ما نشرته صحيفة ديلي ميل البريطانية، جاءت البيانات الرسمية برصد 9 حالات إصابة، نُقل 3 منها إلى المستشفى، فيما ارتبطت الحالات بتناول منتجات جبن مصنوعة من الحليب الخام، وكانت الجهات الصحية قد أصدرت تحذيرًا أوليًا في 15 مارس، إلا أن الشركة المصنعة نفت في ذلك الوقت وجود صلة بين منتجاتها والتفشي.
وبعد نحو 3 أسابيع، أعلنت شركة RAW FARM سحب بعض منتجاتها من الجبن، مع تأكيدها أن القرار جاء احتجاجًا، مشيرة إلى أنها لا تزال تطعن في وجود علاقة مباشرة بين منتجاتها والإصابات، ولم يشمل السحب جميع المنتجات المشتبه بها، حيث استثنت الشركة منتجات الحليب الخام الأخرى.
وشمل قرار السحب جبن الشيدر بعدة أنواع، من بينها قليل الملح وبنكهة الهالبينو، سواء في صورة قوالب أو مبشور، وبأحجام مختلفة. وأكدت الشركة أن باقي منتجاتها لا تزال متاحة في الأسواق حتى الآن.
تم تسجيل الحالات في ثلاث ولايات
وأظهرت التحقيقات أن 5 من بين 7 مرضى خضعوا للاستجواب تناولوا جبن الشركة، فيما تناول اثنان حليبها الخام، وتم تسجيل الحالات في ثلاث ولايات هي كاليفورنيا وفلوريدا وتكساس، حيث كانت المنتجات تُباع في عدد من المتاجر، من بينها سلسلة "سبراوتس" التي سارعت بسحبها من رفوفها.
وأكدت الجهات الصحية أن المنتجات المعنية صُنعت من الحليب الخام غير المبستر، محذرة من أن استهلاك هذا النوع من المنتجات يزيد من خطر الإصابة ببكتيريا خطيرة مثل الإشريكية القولونية والسالمونيلا والليستيريا.
ودعت السلطات المستهلكين إلى عدم تناول هذه المنتجات، والتخلص منها فورًا أو إعادتها إلى المتاجر لاسترداد قيمتها، مع ضرورة تنظيف أي أسطح لامستها جيدًا، كما نصحت كل من تناول هذه المنتجات مؤخرًا بمراقبة الأعراض، مثل الحمى الشديدة والإسهال المستمر والقيء.
