أبرزها الخضروات.. أطعمة تطيل العمر وتقلل الشيخوخة
تمكن تقرير طبي جديد من تحديد الأغذية الرئيسية التي يمكن أن تجنب البشر الانزلاق نحو الشيخوخة وتُطيل في أعمارهم، وذلك بالاستناد الى استكشاف الأطعمة الرئيسية التي يتناولها بكثرة شعوب الدول الثلاث الأطول عمرا في العالم.
أطعمة تطيل العمر
ووفقًا لما نشره موقع "ميديكال نيوز" الطبي واطلعت عليه "العربية.نت" فإن الدول الثلاث التي يتمتع سكانها بأعلى متوسط أعمار في العالم هي: موناكو، اليابان، وسنغافورة، وهي أماكن يعيش سكانها في مستوى معيشي ممتاز ويتناولون بالعموم أطعمة صحية.
ووجد التقرير أن 5 أطعمة رئيسية يتناولها سكان هذه الدول الثلاث بشكل رئيس، وهي التي تساعد على تجنيبهم الشيخوخة وتوفر لهم فرصة العيش لمدة أطول والتمتع بصحة جيدة.
أما الأغذية التي يتناولها سكان الدول الأطول عمرا، والتي تبين أنها تساهم بشكل فعال في تجنب الشيخوخة، فهي كما يلي:
الشوربة الصينية الآسيوية
وهذا طعام رئيس ومستقر للكثير من شعوب آسيا طيلة أجيال عديدة مضت، حيث يدخل في مكونات العديد من الشوربات والأطعمة الرئيسية وحتى التسالي المحمصة. ووجد العلماء أن هذه الحبوب تتضمن ما يقلل من تزايد خلايا الشيخوخة في الجسم، كما أنها تدعم مقاومة الجسم للالتهابات.
الخضروات
التي تشمل الملفوف والقرنبيط والبقدونس والفجل واللفت، وتسمى أيضًا "الخضراوات الصليبية"، وهي خضراوات غنية بالمواد الطبيعية والكثير من الفيتامينات مثل فيتامين سي وإي، إضافة إلى الكثير من المعادن المفيدة.
