طريقة عمل الفتة نادية السيد.. خلطة الصلصة والثوم سر النجاح

نقدم طريقة عمل الفتة نادية السيد، مع اقتراب موعد عيد الأضحى المبارك، حيث تبحث الكثيرات من ربات البيوت عن أفضل وصفة لعمل الفتة، فهي تتميز بالبساطة والمذاق الشهي.

طريقة عمل الفتة نادية السيد

وعن طريقة عمل الفتة نادية السيد، فإنه ينصح باستخدام شوربة اللحم الدسمة في تسوية الأرز، مع تحمير الخبز جيدًا، كما يفضل عدم إضافة كمية كبيرة من الشوربة إلى الخبز، بجانب إضافة رشة خفيفة من الثوم المحمر على وجه الفته قبل التقديم مباشرة.

مقادير عمل الفتة نادية السيد

وإليكم مقادير عمل الفتة نادية السيد، والتي تتضمن ما يلي:

• كيلو لحم مسلوق.
• 3 أكواب أرز مصري.
• خبز بلدي مقطع ومحمص.
• 4 أكواب شوربة لحم.
• 5 فصوص ثوم مفروم.
• 2 ملعقة كبيرة خل.
• 2 كوب عصير طماطم.
• ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
• سمن أو زبدة.
• ملح
• فلفل أسود
• بهارات

خطوات تحضير الفتة نادية السيد

تتضمن خطوات تحضير الفتة نادية السيد، ما يلي:

• نبدأ بسلق اللحمة مع البصل والحبهان وورق اللورا حتى تنضج جيدًا.
• ثم نصفى المرق ونستخدمه في تسوية الأرز.
• عليك تحمير الخبز البلدي في السمن حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا.
• وبعد ذلك نحضر الأرز بالطريقة المعتادة باستخدام شوربة اللحمة بدل الماء.
• ولعمل الصلصة، نشوح الثوم في السمن ثم نضيف الخل ونقلب الخليط سريعًا.
• وبعدها نضيف عصير الطماطم والصلصة مع التوابل ونتركه حتى يتسبك.
• ثم نرص الخبز في طبق التقديم ويوزع فوقه القليل من الشوربة، وبعدها الأرز ثم الصلصة.
• وأخيرًا نضع قطع اللحمة على الوجه وتقدم الفتة ساخنة.

طريقة عمل الفتة باللحمة

وحول طريقة عمل الفتة باللحمة، يعتمد نجاح هذه الوصفة على عدم إضافة كمية كبيرة من الشوربة فوق الخبز، مع تسوية الصلصة لفترة قصيرة، واستخدام شوربة اللحمة في تسوية الأرز.

مقادير عمل الفتة باللحمة

تتضمن مقادير عمل  الفتة باللحمة، ما يلي:

• نصف كيلو لحم.
• 2 كوب أرز.
• خبز بلدي محمص.
• 3 أكواب شوربة.
• 2 كوب صلصة طماطم.
• 4 فصوص ثوم.
• ملعقة خل
• سمن.
• ملح
• فلفل.

خطوات تحضير الفتة باللحمة

وإليكم خطوات تحضير الفتة باللحمة، فهي كما يلي:

• نسلق اللحمة أولًا حتى تنضج.
• ثم نحضر الأرز باستخدام شوربة اللحمة في تسويته.
• وفي وعاء آخر، نحمر الخبز في السمن.
• ثم نحضر الصلصة بتشويح الثوم وإضافة الخل والطماطم ونتركها حتى تتسبك.
• ثم نرص الخبز في طبق التقديم ونضيف إليه القليل من الشوربة، ثم الأرز فالصلصة.
• وأخيرًا نوزع قطع اللحمة على الوجه وتقدم ساخنة.