أسعار كرتونة البيض للمستهلك اليوم.. 120 جنيها للطبق الأبيض

بدأت أسعار كرتونة البيض اليوم الاثنين في السوق المحلية للمستهلك من 120 جنيها للطبق الأبيض، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 125 جنيها. 

وأوضح عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن أسعار الجملة بالمزرعة تراوحت بين 105 جنيهات للطبق الأبيض و108 جنيهات للطبق الأحمر، مؤكدا أن الإنتاج المحلي الحالي يتجاوز حجم الطلب ويكفي تماما للاستهلاك.

طفرة في الإنتاج السنوي واعتمادات دولية للتصدير

ويصل إجمالي عدد منشآت الثروة الداجنة في مصر إلى نحو 38 ألف منشأة تشمل المزارع ومصانع الأعلاف والمجازر ومنافذ الأدوية البيطرية، وفقًا لبيانات وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي. 

وسجل إنتاج مصر السنوي من بيض المائدة مستويات تتراوح بين 13 إلى 14 مليار بيضة، في حين يبلغ إنتاج القطاع التجاري من الدواجن 1.4 مليار طائر، ويضيف القطاع الريفي نحو 320 مليون دجاجة.

وفي سياق دعم الصادرات، أشار تقرير وزارة الزراعة إلى اعتماد وتسجيل 40 منشأة داجنة معزولة ضد إنفلونزا الطيور، بالإضافة إلى موافقة المنظمة العالمية للصحة الحيوانية على إدراج مصر رسميًا ضمن الدول التي تعتمد نظام المنشآت الخالية من المرض. وساهمت هذه الخطوة في إعادة فتح آفاق التصدير المتوقف منذ عام 2006، وسط مطالبات من اتحاد منتجي الدواجن لسرعة إدراج المنشآت المؤهلة ضمن برامج دعم التصدير الرسمية.