تعاون مرتقب بين هيئة سلامة الغذاء وجامعة الجلالة لدعم البحث العلمي وتدريب الطلاب
التقى طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بالأستاذ الدكتور محمد الشناوي، رئيس جامعة الجلالة، بمكتبه بمقر الجامعة، وذلك في إطار تعزيز التعاون بين المؤسسات الأكاديمية والجهات الرقابية المعنية بمنظومة سلامة الغذاء في مصر.
وتناول اللقاء عددًا من المحاور المهمة ذات الاهتمام المشترك، في مقدمتها بحث سبل تعزيز التعاون بين الهيئة وجامعة الجلالة في مجالات البحث العلمي المرتبطة بسلامة الغذاء وجودته، إلى جانب دعم برامج التدريب العملي والتأهيل العلمي للطلاب، من خلال الاستفادة من الخبرات الفنية والتخصصية التي تمتلكها الهيئة في مجالات الرقابة والتفتيش وتقييم المخاطر الغذائية.
كما شهد اللقاء، مناقشة إمكانية توقيع بروتوكول تعاون علمي بين الجانبين، بما يعزز دور المؤسسات الأكاديمية في دعم منظومة سلامة الغذاء على المستوى الوطني، إلى جانب بحث إنشاء وحدات بحثية مشتركة تُعنى بالدراسات التطبيقية والرقابة على المنتجات الغذائية وتطوير المعايير والاشتراطات الفنية ذات الصلة.
وأكد الدكتور طارق الهوبي خلال اللقاء أن الهيئة القومية لسلامة الغذاء تحرص على بناء شراكات استراتيجية مع الجامعات والمؤسسات الأكاديمية الرائدة، إيمانًا بأهمية التكامل بين الجانب الأكاديمي والتطبيقي في إعداد كوادر علمية مؤهلة قادرة على مواكبة التطورات الحديثة في مجالات سلامة الغذاء والرقابة على تداول الغذاء، مشيرًا إلى أن نشر ثقافة سلامة الغذاء وتعزيز الوعي المجتمعي يمثلان أحد المحاور الأساسية التي تعمل عليها الهيئة في إطار حماية صحة المواطنين ودعم منظومة الأمن الغذائي.
كما تم التأكيد على أهمية الاستفادة من الإمكانيات العلمية والبحثية التي تمتلكها كلية الصناعات الغذائية بجامعة الجلالة، في إعداد وتأهيل كوادر متخصصة تمتلك التأهيل الأكاديمي والعملي اللازم، بما يتواكب مع نظم الرقابة الحديثة على سلاسل الغذاء، ويسهم في إعداد أجيال قادرة على تطبيق أحدث نظم الرقابة والتفتيش وإدارة المخاطر الغذائية، وفقًا للمعايير العلمية والتطبيقية الحديثة، بما يدعم جهود الدولة في تعزيز منظومة سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك.
ومن جانبه، أعرب الأستاذ الدكتور محمد الشناوي عن تقديره للدور الذي تقوم به الهيئة القومية لسلامة الغذاء في تطوير منظومة الرقابة على الغذاء في مصر، مؤكدًا حرص جامعة الجلالة على تعزيز التعاون مع الهيئة في مجالات التدريب والبحث العلمي وتبادل الخبرات، بما يسهم في إعداد أجيال جديدة تمتلك المعرفة العلمية والوعي التطبيقي في مجالات سلامة الغذاء والصحة العامة، فضلًا عن دعم جهود الدولة المصرية لتحقيق التنمية المستدامة.
وعقب اللقاء، قام الدكتور طارق الهوبي بجولة تفقدية داخل الحرم الجامعي، شملت عددًا من المباني التعليمية والمعامل والقاعات الدراسية والمنشآت الحديثة بالجامعة، حيث اطلع على الإمكانيات الأكاديمية والتكنولوجية التي توفرها جامعة الجلالة لطلابها، وأشاد بما تمتلكه الجامعة من بنية تحتية متطورة وتجهيزات حديثة تسهم في دعم العملية التعليمية والبحثية، وتعكس توجه الدولة نحو إنشاء جامعات ذكية وفق أحدث المعايير الدولية.
وفي ختام اللقاء، اتفق الجانبان على استمرار التنسيق المشترك خلال المرحلة المقبلة، وتشكيل فرق عمل متخصصة لبحث آليات تنفيذ أوجه التعاون المقترحة، بما يدعم جهود الدولة في الارتقاء بمنظومة الغذاء وتعزيز مفاهيم الجودة والسلامة والاستدامة.
