طريقة معرفة عصير القصب المغشوش.. 3 علامات تكشفه عن الطبيعي

نقدم طريقة معرفة عصير القصب المغشوش، وذلك بعد اكتشاف مادة غش عصير القصب المعروفة باسم ثاني أكسيد التيتانيوم، حيث تضاف له لإضفاء اللون الأبيض عليه، ما يوهم المستهلكين بأنه عصير طبيعي وطازج، ولكن هذه المادة تسبب آثارا جانبية على الصحة قد تكون خطيرة وسامة، ولذلك يجب التفرقة بين عصير القصب الطبيعي والمغشوش قبل العزم على تناوله.

طريقة معرفة عصير القصب المغشوش 

تعتبر طريقة معرفة عصير القصب المغشوش، من الأمور المهمة جدا في الوقيت الحالي في ظل ارتفاع درجات الحرارة، وتفضيل الكثير من المواطنين تناول عصير القصب على اعتباره مشروبا مفيدا ومنعشا ورخيص الثمن، ولكن بعض محلات عصائر القصب تضيف مادة كيميائية تمنع التحول الطبيعي لعصير القصب إلى اللون الأسود، وهي مادة ضارة على الصحة.

شكل عصير القصب المغشوش

ولذلك تعتمد طريقة معرفة عصير القصب المغشوش، وفقا لقناة سي بي سي سفرة، على النظر إلى شكله ولونه طعمه، فعصير القصب المغشوش يميل إلى اللون الأبيض الزاهي، كما يميل شكله إلى وجود رواسب بيضاء ظاهرة بشكل غير طبيعي، وأما معرفة عصير القصب المغشوش من الطعم، فسيكون طعمه كالماء المضاف له سكر دون الشعور بطعم القصب.

شكل عصير القصب الطبيعي

وفي المقابل يتسم عصير القصب الطبيعي بعدة سمات تميزه عن المغشوش، حيث رائحة القصب المعروفة، ولونه الأخضر الذي يميل إلى الأسود بعد مدة من عصره بفعل الأكسدة حيث يتفاعل السكر الموجود به مع الأكسجين في الهواء، ما يجعل العصير يبدو داكنًا ولكنه لا يشكل أي خطر على الصحة في هذه الحالة، كما تميل رائحة عصير القصب الطبيعي إلى رائحة العسل الأسود.

كيفية الحفاظ على عصير القصب الطبيعي

وللحفاظ على عصير القصب الطبيعي بسماته التي أوضحناها والتي تفرقه عن عصير القصب المغشوش، ينصح بالاحتفاظ به في أوعية مغلقة لتقليل الأكسدة التي تمنحه اللون الأسود، كما يفضل تناوله مباشرًة بعد عصره، ويمكن إضافة عصير نصف ليمونة له لمنع تحوله إلى اللون الداكن.

فوائد عصير القصب

ويعد عصير القصب من المشروبات الشعبية المفيدة، حيث أثبتت الدراسات الطبية فعاليته في تعزيز صحة التبول وصحة الكلى، كما يمكن استخدامه كملين، بل ويساعد على منع ارتفاع درجة حرارة الجسم ولذلك يزيد استهلاكه في فصل الصيف، ومن فوائد عصير القصب الطبيعي وفقا لموقع WebMD ما يلي:

مصدر للطاقة

يعد عصير القصب الطبيعي مصدرا للسكروز، وهو مصدر الطاقة الرئيسي، فهو يساعد على تنظيم إطلاق الجلوكوز في الجسم لاستعادة مستويات السكر المفقودة، كما يُرطب الجسم ويُخفف من التعب الناتج عن الطقس الحار، ويحتوي على عناصر غذائية مفيدة، مثل الكربوهيدرات والبروتينات والمعادن.

قد يساعد على علاج اليرقان

يعتبر قصب السكر مشروبًا صحيًا للأشخاص المصابين باليرقان لأنه يساعد على مكافحة الضعف، ولكن بشرط تناوله من مصدر موثوق حيث العصير المعد في بيئة نظيفة وصحية، كما يفضل استشارة الطبيب قبل تناول عصير القصب الطبيعي لبعض المرضى الذين يعانون من اضطراب في الكبد.

مدر للبول

يتمتع عصير قصب السكر بخصائص مدرة للبول ممتازة تساعد على التخلص من السموم والالتهابات من الجسم، وقد يفيد شرب عصير قصب السكر الأشخاص المصابين بالتهابات المسالك البولية وحصى الكلى، بل وينصح تناوله مع ماء جوز الهند والليمون مرتين في اليوم في حال المعاناة من حرقة التهاب المسالك البولية.

تحسين الهضم

ومن فوائد عصير القصب الطبيعي، يعمل على تحسين الهضم في حالات عسر الهضم لغناه بالبوتاسيوم الذي يُساعد على موازنة مستوى الحموضة في المعدةـ كما يحفز عصير قصب السكر، إفراز العصارات الهضمية لاحتوائه على الألياف، مما يساعد على تنظيف الجهاز الهضمي في حالات الإمساك.