يخفض مستويات الكوليسترول.. فوائد السمسم للجسم
كشفت دراسة جديدة أن تناول السمسم يعزز من صحة الجسم، من خلال خفض مستويات الكوليسترول الضارة بالجسم وأمراض القلب.
فوائد السمسم للجسم
ووفقًا لما نشره موقع ذا صن فإن من أهم الفوائد التي يحققها السمسم للجسم:
يُقلل الكوليسترول الضار
يحتوي السمسم على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة، وتُعد هذه الدهون صحية، فهي تُساعد على خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، وقد تُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وفقًا لبعض الدراسات.
وبحسب إحدى الدراسات فإن تناول 5 ملاعق كبيرة من السمسم يوميًا ساعد على خفض الكوليسترول الضار بنسبة 10%، في حين انخفضت الدهون الثلاثية بنسبة 8%.
يُحافظ على صحة القلب
يُمكن أن يُقلل السمسم من ضغط الدم وفقًا لبعض الدراسات؛ بسبب احتوائه على المغنيسيوم ومضادات الأكسدة، وكما نعرف فإنّ الضغط المرتفع يُشكل خطرًا على صحة القلب، إذن إذا قللنا الضغط فإننا نحمي القلب.
يقوي العظام
وحسب إحدى الدراسات يُمكن أن يُقلل تناول السمسم من خطر الإصابة بهشاشة العظام؛ لأنه يحتوي على نسب جيدة من الكالسيوم، المغنيسيوم، المنغنيز، الزنك.
لكن هذه النتائج لا تزال أولية، كما أنّ الإكثار من تناول السمسم قد يكون له أضرار سنشرحها لك في آخر المقال.
يُقلل السكر في الدم
السمسم ممتاز لمرضى السكري، فهو يحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات، لكنه غني بالبروتين والدهون الصحية، والتي تُساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم.
وبحسب بعض الأبحاث يحتوي السمسم على مادة البينوريسينول (Pinoresinol)، والتي قد تُقلل من امتصاص السكر في الأمعاء، لكن يلزمنا إجراء المزيد من الدراسات حول ذلك.
