نصف طن لحوم فاسدة.. حملات مكثفة على محلات الجزارة ومنافذ بيع الأغذية في المنيا

أسفرت حملات مكثفة شنتها مديرية الطب البيطري بمحافظة المنيا على محلات الجزارة ومنافذ بيع الأغذية خلال الأسبوع الماضي، عن ضبط نحو نصف طن من اللحوم ومنتجاتها المخالفة، بينها كميات كبيرة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، مع اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.

حملات مكثفة على محلات الجزارة ومنافذ بيع الأغذية بالمنيا

وأكد اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، استمرار الحملات الرقابية على الأسواق ومنافذ بيع اللحوم، بالتنسيق مع مديرية الطب البيطري، لضبط المخالفات والتأكد من سلامة المنتجات المعروضة أمام المواطنين، مشددًا على عدم التهاون مع أي تجاوزات تمس الصحة العامة.

كما وجه المحافظ بضرورة الالتزام بالذبح داخل المجازر الحكومية المعتمدة، ومنع الذبح خارجها، لضمان خضوع اللحوم للإشراف البيطري قبل طرحها للبيع.

وقال الدكتور رمضان توفيق كامل، مدير عام مديرية الطب البيطري بالمنيا، إن الحملات تمكنت من ضبط 463.5 كيلوجرامًا من اللحوم ومنتجاتها، تنوعت بين لحوم بلدية، وكبدة مجمدة، ومصنعات لحوم، ولحوم مجمدة، ودواجن وأسماك، بالإضافة إلى دهون ومخلفات.

وأضاف أن من بين المضبوطات 316 كيلوجرامًا ثبت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتم التحفظ عليها تمهيدًا لإعدامها وفقًا للإجراءات القانونية، بينما بلغت الكميات المضبوطة في مخالفات أخرى 147.5 كيلوجرامًا، مع سحب عينات منها وإرسالها إلى المعامل المختصة لفحصها.

وأشار إلى أن الحملات أسفرت أيضًا عن تحرير 30 محضرًا للمخالفين، مؤكدًا استمرار المرور المفاجئ على الأسواق ومحلات بيع اللحوم والأغذية، لضبط أي مخالفات والحفاظ على سلامة الغذاء المتداول بالمحافظة.هذه الصياغة أقرب لما يُنشر في الصحف المحلية؛ إذ تبدأ بالنتيجة الخبرية، وتبتعد عن تكرار عبارات البيانات الرسمية، مع الحفاظ على جميع المعلومات الأساسية.