ضبط أكثر من 2 طن أغذية و23 ألف لتر مشروبات غير صالحة للاستهلاك بسوهاج
واصلت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشؤون الصحية بسوهاج تنفيذ حملاتها الرقابية المكثفة على المنشآت الغذائية بمختلف مراكز ومدن المحافظة، تنفيذًا لتوجيهات الدكتور خالد عبد الغفار، وزير الصحة والسكان، واللواء طارق راشد، محافظ سوهاج، والدكتور عمرو دويدار، وكيل وزارة الصحة بسوهاج، بهدف ضمان وصول غذاء آمن وسليم للمواطنين.
صحة سوهاج
وجاءت الحملات تحت إشراف الدكتور النمر محمدين، مدير عام الشؤون الوقائية، والدكتور محمد عبد الموجود صابر، مدير إدارة مراقبة الأغذية، والدكتور مينا ماكسويل، نائب مدير الإدارة، وبالمتابعة المستمرة من مراقبي عموم الأغذية.
وأسفرت الحملات، التي تم تنفيذها على مدار الأسبوعين الماضيين، عن المرور على 784 منشأة غذائية بمختلف أنحاء المحافظة، وسحب 114 عينة غذائية وإرسالها إلى المعامل المختصة للتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
كما أسفرت الحملات عن تحرير 359 محضرًا لعدم حمل العاملين شهادات صحية، و189 محضرًا لعدم استيفاء المنشآت للاشتراطات الصحية، بالإضافة إلى 134 محضرًا لمخالفات متنوعة.
وفي مجال الضبطيات، تمكنت الفرق الرقابية من ضبط أكثر من 2 طن من الأغذية واللحوم والأحشاء غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ضبط 23 ألفًا و700 لتر من العصائر والمشروبات غير الصالحة، كما تم إعدام 753 كيلوجرامًا من الأغذية المتغيرة في خواصها الطبيعية وغير الصالحة للاستهلاك.
وأوصت إدارة مراقبة الأغذية بغلق 126 منشأة غذائية تعمل دون ترخيص وتمثل خطرًا على الصحة العامة، فيما تم استخراج 1138 شهادة صحية للعاملين في مجال تداول الأغذية.
وأكد الدكتور عمرو دويدار، وكيل وزارة الصحة بسوهاج، أن هذه الحملات تأتي تنفيذًا لتوجيهات الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بوزارة الصحة، وفي إطار خطة المديرية لإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية والأسواق، بما يضمن حماية صحة المواطنين ومنع تداول الأغذية والمشروبات غير الصالحة للاستهلاك.
وأضاف أن النتائج التي تحققت تعكس حجم الجهد الميداني الذي تبذله فرق مراقبة الأغذية يوميًا بمختلف مراكز المحافظة، مشيرًا إلى أن أهمية هذه الحملات لا تقتصر على أعداد المحاضر أو الضبطيات، وإنما تتمثل في حماية المواطنين ومنع وصول المنتجات غير الآمنة إلى موائدهم.
