من قلب جزيرة نلسون.. موقد فخاري عمره أكثر من 2200 عام يكشف أسرار الطهي في العصر البطلمي
يضم متحف الآثار بمكتبة الإسكندرية واحدة من القطع الأثرية التي توثق تفاصيل الحياة اليومية في مصر خلال العصر البطلمي، وهي موقد فخاري أسطواني الشكل عُثر عليه في جزيرة نلسون بالإسكندرية، ويعود تاريخه إلى الفترة ما بين 323 و31 قبل الميلاد.
من قلب جزيرة نلسون.. موقد فخاري عمره أكثر من 2200 عام يكشف أسرار الطهي في العصر البطلمي
وصُنع الموقد من الفخار بارتفاع 33 سم وقطر 29.5 سم، وكان يُستخدم في طهي الطعام وتوفير وسيلة أكثر كفاءة للتحكم في النار، من خلال تصميم يسمح بمرور تيار هوائي متصاعد يساعد على زيادة الاشتعال وتحسين عملية الطهي.
وتشير الدراسات إلى أن هذا النوع من المواقد انتشر على نطاق واسع في منطقة البحر المتوسط، مع اختلاف أشكاله وأحجامه ومواد تصنيعه، فيما يُعتقد أن فكرته استُلهمت من نماذج أقدم تعود إلى الفترات المصرية المبكرة، قبل أن تتطور في حضارات مختلفة بشكل مستقل.
وتُعرض القطعة ضمن مجموعة آثار جزيرة نلسون في متحف الآثار بمكتبة الإسكندرية، والتي تسلط الضوء على الحياة اليومية والأنشطة المعيشية في الإسكندرية خلال العصرين اليوناني والروماني، وتُعد من أبرز المجموعات التي توثق تاريخ المدينة وتراثها الحضاري.
