جمبري في حالة إحلال تام ودواجن متغيرة الخواص.. تموين بورسعيد يضبط أغذية غير صالحة داخل محل مأكولات بحي الشرق
ضبطت مديرية التموين والتجارة الداخلية ببورسعيد 25 كجم من الجمبري المقشر في حالة إحلال تام، و25 كجم من الدواجن المتبلة في حالة إحلال وتغير في الخواص، وذلك داخل محل مأكولات بحي الشرق، خلال حملة رقابية موسعة استهدفت المنشآت الغذائية للتأكد من سلامة الأغذية المتداولة وحماية صحة المواطنين.
تموين بورسعيد يضبط أغذية غير صالحة داخل محل مأكولات بحي الشرق
وكشفت أعمال التفتيش أن كميات الجمبري المضبوطة لم يكن مدونًا عليها أي بيانات، كما تبين عدم وجود بيانات على الدواجن المتبلة المضبوطة، مع ظهور علامات الإحلال وتغير الخواص عليها، وتم التحفظ على الكميات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات.
وأسفرت الحملة كذلك عن ضبط 300 كجم من الدقيق داخل 6 أجولة زنة الواحد منها 50 كجم، وتبين تحديد التاريخ عليها باستخدام قلم حبر قابل للإزالة، كما تم ضبط 8.700 كجم من الكمون دون أي بيانات أو مستندات تدل على مصدره، و5 كجم من كريمة الباستري مجهولة البيانات.
وتم التحفظ على جميع المضبوطات، وتحرير المحاضر اللازمة، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين، فيما أكدت مديرية التموين والتجارة الداخلية ببورسعيد استمرار الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية، وعدم التهاون مع تداول الأغذية غير الصالحة أو مجهولة المصدر أو أي ممارسات من شأنها تهديد صحة المواطنين.
مديرية التموين والتجارة الداخلية ببورسعيد
وجاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، واللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ بورسعيد، ومحمد حلمي أحمد مدير عام مديرية التموين والتجارة الداخلية ببورسعيد، وتحت إشراف أماني مسعد صقر وكيل المديرية.
وقادت الحملة هايدي جهاد مدير إدارة التجارة الداخلية، ونهى الفقيري مدير إدارة الحوكمة، بالاشتراك مع الدكتورة نشوى الريس مدير فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء ببورسعيد، وبالتنسيق مع مديرية الطب البيطري، ممثلة في الدكتور أمجد يسري مدير إدارة التفتيش على اللحوم.
