شعبة الدواجن: إدراج الفراخ واللحوم على بطاقات التموين بداية الشهر المقبل مع تسعير متغير للكيلو | خاص
قال سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، إن الدواجن تم إدراجها بالفعل ضمن السلع التي يمكن طرحها على بطاقات التموين، وذلك في إطار دعم الصناعة المحلية وتشجيع المنتج المصري، موضحًا أن بدء التنفيذ الفعلي للمنظومة سيكون مع بداية الشهر المقبل.
ارتفاع أسعار البيض والدواجن
وأوضح رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية لـ القاهرة 24، أن ارتفاع أسعار البيض والدواجن خلال الفترة الحالية يرجع إلى عودة القوة الشرائية إلى معدلاتها الطبيعية، بالتزامن مع موسم المصروفات والمناسبات والحفلات والمصايف، مشيرًا إلى أن البيض يعد من المكونات الأساسية في صناعة الحلويات، ما يؤدي إلى زيادة الطلب عليه خلال هذه الفترة.
وأضاف أن زيادة الطلب على الدواجن تأتي في السياق نفسه، متوقعًا استمرار تحرك الأسعار خلال الفترة المقبلة، مؤكدًا أن هذه الزيادة تعد طبيعية مع تحسن القوة الشرائية وارتفاع معدلات الاستهلاك.
وأشار رئيس شعبة الدواجن إلى أن الشعبة أنه واجب تفعيل بورصة للدواجن تحت إشراف رسمي وتشكيل مجلس إدارة لها، بهدف تنظيم السوق والحفاظ على المنتج وتحقيق سعر عادل يوازن بين مصالح المنتج والمستهلك.
وأضاف أن يتم التحول من تداول الدواجن الحية إلى الدواجن المبردة والمجمدة، موضحًا أن هذا التوجه يساهم في الحفاظ على الصحة العامة، إلى جانب دعم استقرار الصناعة وتنظيم عمليات التداول والتسعير، موضحًا أن الدواجن المبردة والمجمدة يمكن إدراجها ضمن منظومة البورصة السلعية المصرية، بما يساهم في تنظيم عملية التسعير والتداول، على عكس الدواجن الحية التي لا يمكن إدراجها ضمن البورصة بنفس الآلية.
وأكد السيد أن تنفيذ هذه المطالب من شأنه يدعم فرص تصدير الدواجن المصرية إلى الأسواق الخارجية، من خلال توفير إحصائيات وبيانات دقيقة عن الإنتاج وحركة التداول، بما يعزز ثقة الأسواق الخارجية في المنتج المصري.
وأشار إلى أن استمرار تداول الدواجن الحية في بعض منافذ البيع يمثل تحديًا للصحة العامة، بسبب مخاطر التلوث المرتبطة بعمليات التداول والذبح، مؤكدًا أهمية التوسع في منظومة الدواجن المبردة والمجمدة.
وأكد رئيس شعبة أن السوق المحلية تتمتع بحالة من الاكتفاء الذاتي ولا توجد حاجة حاليًا إلى استيراد الدواجن، مشيرًا إلى استمرار العمل على تطوير منافذ بيع اللحوم والدواجن ضمن منظومة “كاري أون”، بهدف رفع كفاءة المنافذ وتحسين مستوى الخدمات المقدمة للمستهلكين.
