رئيس شعبة الدواجن: تطبيق منظومة عادلة لطرح الفراخ بالمنافذ التموينية يضبط السوق ويحد من ارتفاع الأسعار
قال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن طرح الدواجن في منافذ التموين يحتاج إلى دراسة قوية ومتكاملة قبل بدء التطبيق، تشمل تحديد احتياجات المواطنين وطبيعة المنتجات التي يرغبون في الحصول عليها، سواء كانت دواجن طازجة أو مجمدة، أو أجزاء مثل الورك والدبوس، حتى يتم بناء منظومة الطرح وفقًا لاحتياجات السوق والمستهلك.
وأوضح السيد في تصريح لـ القاهرة 24، أن عدد البطاقات التموينية في مصر يبلغ نحو 21.2 مليون بطاقة، مشيرًا إلى أنه في حال تخصيص دجاجة واحدة لكل بطاقة أسبوعيًا، بواقع 4 دجاجات شهريًا، فإن ذلك يتطلب توفير نحو مليار و20 مليون دجاجة سنويًا، وهو ما يستلزم دراسة حجم الإنتاج المحلي ومدى قدرته على تلبية هذه الاحتياجات.
السعر العادل للدواجن
وشدد على ضرورة أن يتم طرح الدواجن بسعر عادل للمستهلك، بالتوازي مع وضع سعر عادل للمنتج، لافتًا إلى أن السعر العادل للمنتج حاليًا يبلغ نحو 70 جنيهًا للكيلو، بينما يتراوح السعر العادل للمستهلك بين 100 و105 جنيهات، مع أهمية أن يكون السعر موحدًا على مستوى الجمهورية.
وأكد رئيس شعبة الدواجن ضرورة تطوير المزارع باستخدام آليات حديثة، إلى جانب تطوير المجازر ورفع كفاءتها، بما يساهم في زيادة الطاقة الإنتاجية وتحسين جودة المنتجات المطروحة للمستهلك.
رئيس شعبة الدواجن: تطبيق منظومة عادلة لطرح الفراخ بالمنافذ التموينية قد يضبط السوق ويحد من ارتفاع الأسعار
وأضاف أن تطبيق منظومة عادلة لطرح الدواجن يمكن أن يساهم في تنظيم الأسواق الحرة، موضحًا أن وجود سعر منافس ومحدد داخل المنافذ سيحد من قدرة أي طرف على رفع الأسعار بشكل مبالغ فيه، لأن المستهلك سيكون أمام بديل بسعر مناسب.
وأشار السيد إلى أهمية التوسع في بيع الدواجن المجمدة أو المذبوحة بدلًا من تداول الدواجن الحية، مؤكدًا أن ذلك يساهم في الحفاظ على البيئة والحد من تداول دواجن مريضة، فضلًا عن تحسين مستوى السلامة والجودة.
وأكد أن المنتج سيكون مستفيدًا من وضع سعر عادل، لأنه سيتمكن من تحقيق هامش مناسب يدفعه إلى تطوير مزرعته وتحسين جميع عناصر الإنتاج، وهو ما سينعكس على زيادة الطاقة الإنتاجية للقطاع، وتقليل الحاجة إلى الاستيراد مستقبلًا.
