الأكل الليلي يهدد صحتك.. عادات تساعدك على السيطرة على الشهية
أوضح خبراء التغذية أن الأكل الليلي لا يرتبط فقط بتوقيت تناول الطعام، وإنما تتأثر المشكلة أيضًا بجودة ما يتم تناوله، موضحين أن الأطعمة غير المعالجة تساعد على استقرار الطاقة والمزاج والنوم، بينما قد تؤدي الأطعمة المصنعة إلى نتائج عكسية.
تنظيم الوجبات
وبحسب ما نشُر في Prevention، أشارت تجارب بعض الأشخاص إلى أن وضع موعد محدد للتوقف عن تناول الطعام، مثل الامتناع عن الأكل بعد السابعة مساءً، يساعد على الالتزام أكثر من التعليمات العامة المتعلقة بتجنب الطعام قبل النوم.
وأكد مختصون أن ترك فترات طويلة دون تناول الطعام خلال اليوم قد يؤدي إلى الشعور بالجوع الشديد مساءً، وهو ما يزيد احتمالات الإفراط في الأكل، لذلك أوصوا بتنظيم الوجبات للحفاظ على استقرار مستوى السكر في الدم، مع إمكانية تناول وجبة خفيفة متوازنة تضم مجموعتين غذائيتين، مثل التفاح مع زبدة الفول السوداني.
وحذروا أيضًا من ترك الأطعمة المصنعة أمام العين أو في أماكن يسهل الوصول إليها، لأن وجودها قد يحفز الرغبة في تناولها ويؤدي تدريجيًا إلى نوبات من الأكل الليلي غير المنضبط، كما شدد خبراء التغذية على أهمية إدخال البروتين والألياف في كل وجبة لتعزيز الشعور بالشبع وتقليل الرغبة في تناول السكريات أو الأطعمة المالحة خلال الليل، ونصحوا بتحضير العشاء أو تجهيز مكوناته مسبقًا لتجنب اللجوء إلى الوجبات السريعة والأطعمة المصنعة عند العودة إلى المنزل.
وأوصوا كذلك باستبدال الحلويات الغنية بالسكر بخيارات أخف مثل الفواكه وبعض الأطعمة الطبيعية، مع التأكيد على أن الرغبة في تناول شيء حلو أحيانًا أمر طبيعي، لكنها لا ينبغي أن تتحول إلى عادة مستمرة.
أنشطة بديلة
ونصح مختصون بتنظيف الأسنان مباشرة بعد العشاء، والانشغال بأنشطة بعيدة عن المطبخ مثل القراءة أو اللعب العائلي أو ممارسة الهوايات، لأن الفراغ أو مشاهدة التلفاز قد يزيدان من تناول الطعام دون وعي.
كما ربط الخبراء الأكل الليلي في كثير من الحالات بالتوتر والقلق والإرهاق، داعين إلى التعرف على هذه المحفزات واستبدال الأكل بأنشطة مهدئة مثل التأمل أو الاستحمام الدافئ أو تدوين المشاعر اليومية.
