طريقة عمل مكرونة بالسجق والمشروم.. تريكة هامة عند التحضير
تعد طريقة عمل مكرونة بالسجق والمشروم من أكثر الوصفات المفضلة للكثير من الأمهات، كونها تتم في وقت سريعة وبتكلفة أقل عن باقي أنواع المكرونة، إذ تعتمد المكرونة بالسجق على مقادير بسيطة، ولكنها تكون شهية لأفراد أسرتك، وتجعلهم يستمتعون بتناول هذا الطبق الرائع اللذيذ، لذا تهتم الأمهات بأن تحصل على طريقة عمل مكرونة بالسجق والمشروم بوصفة احترافية.
ونستعرض لكم من خلال التقرير الآتي، طريقة عمل مكرونة بالسجق والمشروم، مقادير عمل مكرونة بالسجق والمشروم، تيسير على ربات البيوت الراغبة في الاطلاع على وصفة عصرية وجديدة لعمل هذا الطبق اللذيذ، والذي يكون طبق أساسيا في فصل الصيف، كونها أكلة مشبعة وخفيفة.
طريقة عمل مكرونة بالسجق والمشروم
تتعدد وصفات عمل مكرونة بالسجق والمشروم عبر وسائل التواصل الاجتماعي، مما يجعل الأمهات في حالة من التردد بشأن اختيار وصفة لذيذة ورائعة، والتي تجعل أسرتك في حالة من الانتعاشة، كونها تتمتع بمذاق مختلفة، حيث تحدد الأمهات العديد من العوامل الخاصة باختيار وصفة عن آخرى، فكلما كانت الوصفة اقتصادية، وتعطي طعما شهيا، كررت الأم عمل هذه الأكلة، مع إضافة بعض المكونات البسيطة، حتى لا تشعر أسرتك بالملل.
مقادير عمل مكرونة بالسجق والمشروم
حددت الشيف توتا مراد مقادير عمل مكرونة بالسجق والمشروم، والتي تتميز بأنها غير مكلفة، مما يجعل الأسرة تتبع هذه الوصفة، وإليكم مقادير عمل مكرونة بالسجق والمشروم كالتالي:
- 500 جرام مكرونة مسلوقة.
- نصف كيلو سجق.
- مشروم.
- بصل مفروم.
- ثوم مفروم.
- زيت.
- زبدة.
- 6 ملعقة كبيرة صلصة.
إزاي أعمل مكرونة بالسجق بوصفة سهلة؟
إزاي أعمل مكرونة بالسجق بوصفة سهلة؟ تطرح الكثير من الأمهات هذا السؤال عبر محركات البحث، لكي تصل إلى طريقة سريعة وغير مكلفة، ومنها طريقة الشيف توتا مراد، حيث قدمت وصفة رائعة، تتم بمكونات بسيطة على رأسها المكرونة والسجق، بالإضافة إلى المشروم، إذ قامت تحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة، يمكن الاطلاع عليها من خلال الخطوات التالية:
- قومي بوضع الطاسة على النار، حتى تبدأ في تسخينها قبل تحضيرها بشكل جيد.
- ضعي قطع السجق الصغيرة في الطاسة بدون زيت بالنسبة للشيف توتا مراد، حيث أن السجق بها مادة كافية، لا تحتاج لوضع مادة دهنية، وهي أحد تريكات هذه الوصفة.
- قومي بتسوية بنسبة 40%، ثم أضيفي حبة من البصل على السجق، وقومي بتقليبه جيدا.
- أنزلي بحبة من الثوم على المكونات الموجودة في الطاسة، مع إضافة رشة من الملح + الفلفل الأسود.
- قلبي جميع المكونات بشكل جيد، حتى تختلط جميع المكونات.
- ضعي قطع المشروم على السجق، واستمري في التقليب بشكل جيد.
- أنزلي بصلصة الطماطم + مكعب زبدة، وقلبيها لمدة دقيقتين متواصلتين.
- أضيفي حبة من الماء، ثم قلبيها قبل وضع المكرونة المسلوقة على السجق والمشروم.
- ضعي المكرونة المسلوقة على المكونات الموجودة في الطاسة، وقلبيها حتى تستوي بشكل كامل.
- ضعي مكرونة بالسجق والمشروم في طبق التقديم، واستمتعي بالطعم اللذيذ.
