بصوص مختلف.. طريقة عمل سلطة عدس بالخضروات |مفيدة لأسرتك
تعد سلطة عدس بالخضروات من الأطباق الرائعة واللذيذة، حيث يعتمد على بعض المقادير البسيطة، التي لا تستغرق وقتا كبيرا عند تحضيرها، حيث تقدم العديد من الفوائد الصحية كونها تحتوي على عدد من الألياف الغذائية، والتي تساعد على تقوية الجهاز الهضمي، كما أنها تساهم في تقليل نسبة السكر، لذا تهتم الأمهات بالحصول على طريقة عمل سلطة عدس بالخضروات من خلال بعض الخطوات البسيطة.
ونستعرض لكم من خلال التقرير الآتي، طريقة عمل سلطة عدس بالخضروات، مقادير عمل سلطة عدس بالخضروات، تسهيلا على الأمهات الراغبات في الاطلاع على وصفة رائعة وغير مكلفة، والتي تعطي مذاقا رائعا، كما أنها تساعد على فتح الشهية.
طريقة عمل سلطة عدس بالخضروات
تعد طريقة عمل سلطة عدس بالخضروات من الوصفات الجديد لعمل أطباق السلطة، والتي تتكون من بعض المقادير البسيطة على رأسها العدس البني بالإضافة إلى بعض الخضروات منها الطماطم، كما يتم تحضير صوص يُوضع على طبق السلطة، والذي يساعد على فتح الشهية، ويجعل أسرتك يطلبون تكرار هذا الطبق اللذيذ، وإليكم طريقة عمل سلطة عدس بالخضروات من خلال الفيديو التالي:
مقادير سلطة عدس بالخضروات
تعتمد وصفة الشيف نورا السادات على مقادير سلطة عدس بالخضروات، والتي عادة ما تكون أساسية في المطبخ المصري، وإليكم مكونات الوصفة كالتالي:
- عدس بني مسلوق.
- خيار.
- جزر مبشور.
- طماطم مفرومة.
- بصل مفروم.
- فلفل ألوان مفروم.
- كزبرة خضراء مفروم.
- الصوص ( ثوم – عصير ليمون – طحينة – دبس رمان – خل – ملح – فلفل أسود)
خطوات تحضير سلطة عدس بالخضروات
تتعدد خطوات تحضير سلطة عدس بالخضروات للشيف نورا السادات، والتي تتم في وقت قليل، مما يسهل على الأمهات الراغبة في عمل وصفة لذيذة وغير مكلفة لطبق صحي، حيث يمكن تناوله بجانب الوجبات الغذائية، إذ يختلف هذا الطبق عن الأطباق التقليدية الخاصة بعمل سلطة عدس الخضروات، وإليكم وصفة سلطة عدس بالخضروات كالتالي:
- قومي بتقطيع الخيار إلى قطع صغيرة، والتي تسهل عملية التحضير الخاصة بعمل طبق السلطة.
- ضعي العدس المسلوق في البولة، ثم أضيفي حبة من الفلفل الألوان.
- أنزلي بطبق الطماطم على المكونات الموجودة في طبق التحضير الخاصة بطبق السلطة.
- أضيفي حبة من الجزر المبشور على مكونات السلطة الموجودة في الطبق.
- أنزلي حبة من البصل على مكونات طبق السلطة، ثم أضيفي قطع الخيار.
- أضيفي الخضرة في البولة، والتي تعطي نكهة مميزة ومختلفة عن باقي الأطباق.
- ابدئي في عمل صوص السلطة، بوضع الطحينة في طبق صغير.
- أضيفي حبة من دبس الرمان على الطحينة، ثم صبي حبة من الماء.
- أنزلي حبة من الفلفل والملح، ثم أضيفي حبة من الثوم، وقلبيها بشكل جيد.
- قومي بعصر الليمون على مكونات الطبق، ثم أضيفي حبة من زيت الزيتون.
- قلبيه بشكل جيد، ثم أضيفي الصوص على مكونات السلطة، وقلبيه بشكل جيد.
- ضعي سلطة عدس بالخضروات في طبق التقديم، لكي تكون جاهزة لأسرتك.
