طريقة عمل الفتة المصرية بوصفة عصرية.. وصفة مختلفة عن التقليدية
تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل الفتة المصرية كونها الطبق الرئيسي في عيد الأضحى المبارك، حيث تتميز بالطعم الشهي اللذيذ، الذي يساعد على الإشباع، كما أنه يتم تحضيرها في عدد من الخطوات البسيطة التي لا تستغرق وقتًا كبيرًا، إذ تعتمد بشكل رئيسي على مكونات غير مكلفة، مما يسهل على معظم الأسر اتباع طريقة عمل الفتة المصرية.
ونستعرض لكم من خلال التقرير الآتي، طريقة عمل الفتة المصرية بوصفة عصرية، مقادير عمل الفتة المصرية، نظرًا للبحث المتزايد من قبل الكثير من ربات البيوت الراغبة في تحضير هذا الطبق اللذيذ الرائع.
طريقة عمل الفتة المصرية
تحاول ربات البيوت الاطلاع على طريقة عمل الفتة المصرية بعدد من الوصفات العصرية والرائعة؛ من أجل مفاجأة أسرتها بالطعم الشهي اللذيذ، الذي يجعل أسرتك تشعر بحالة من السعادة طوال أيام عيد الأضحى، لا سيما أن هذه الأكلة تعتمد على مكونات عادة ما تكون أساسية في المطبخ المصري، مما يجعلها الطبق المفضل في عيد الأضحى المبارك، وتعتمد الأمهات على عدد من العوامل في اختيار وصفة عن أخرى مثل طعم الوصفة، الوقت، بالإضافة إلى المكونات التي تعتمد عليها هذا الطبق، وإليكم طريقة عمل الفتة المصرية من خلال الفيديو التالي:
مقادير عمل الفتة المصرية
يعتمد طبق الفتة المصرية على عدد من المكونات البسيطة التي تكون سهلة عند شرائها، حيث أن هذا الطبق يقدم نكهة مختلفة عن باقي الأطباق، وإليكم مقادير عمل الفتة المصرية كالتالي:
- لحمة مسلوقة.
- خبز بلدي.
- أرز أبيض.
- مرقة لحمة.
- عصير طماطم.
- زبدة.
- ثوم.
- خل.
- ملح.
- فلفل أسود.
طريقة عمل فتة اللحمة بالخل والثوم
تعد طريقة عمل فتة اللحمة بالخل والثوم للشيف نجلاء الشرشابي من الوصفات الاقتصادية الرائعة لعمل هذا الطبق المصري الخاصة، حيث تعتمد على بعض المكونات البسيطة عند تحضيرها، والتي تعطي مذاقا رائعا ومصريا تعيدنا إلى أيام الزمن الجميل بسبب الطعم الناتج من هذه الوصفة، وإليكم طريقة عمل فتة اللحمة بالخل والثوم كالتالي:
- ابدئي في عمل صلصة الفتة المكونة من زبدة + خل + عصير طماطم + ثوم.
- ضعي الزبدة في الطاسة على النار حتى يتم تسييحها بشكل جيد قبل وضع مكونات الصلصة.
- ضعي الثوم على الزبدة وقومي بتقليبه حتى تندمج بشكل جيد، ثم أضيفي عصير الطماطم وتكوني انتهيت من عمل الصلصة
- أضيفي ربع كوب من الخل + حبة من الفلفل، واستمري في التقليب، ثم اتركيها حتى تغلي.
- قومي بتقطيع الخبز إلى قطع مربعات صغيرة حتى تسهل عملية تناولها.
- ضعي قطع من الزبدة في وعاء آخر مع حبة من الثوم، ثم أنزلي بقطع العيش الصغيرة.
- قلبي جميع المكونات حتى يتم تحمير العيش بشكل جيد.
- بعد تحمير العيش، قومي بوضعه في صينية عمل الفتة المصرية كأرضية للفتة.
- أضيفي زبدة في طاسة أخرى، ثم أضيفي قطع اللحمة حتى يتم تشويحها قبل وضعها على الفتة.
- أضيفي حبة من الصلصة على العيش، ثم أنزلي بطبق الأرز بعد تسويته.
- قومي بإضافة حب من صلصة الفتة على الوجه، ثم ضعي قطع اللحم على الفتة، ثم ضعي صلصة الطماطم.
- ضعي الصينية في ورق فويل، وادخليها في الفرن على نار هادئة حتى موعد تقديم طبق الفتة.
- بعد الانتهاء من الخطوة الأخيرة تكوني انتهيتي من عمل الفتة المصرية.
